Problemas de salud, peso o de dinero son las causas por las que muchos están dejando de consumir proteína animal. La nutrióloga certificada Luisa Sabogal comparte la lista de alimentos que aportan los mismos beneficios o más que la proteína animal y que generalmente cuestan menos.

El consumo de carne ha disminuido en el país por diversas razones como los precios o recomendaciones médicas. Por eso, la dietista Luisa Sabogal entregó algunas recomendaciones para las familias que están pensando en sustituir este alimento, pero no saben cómo hacerlo. La experta afirma que las sardinas, huevos y lácteos son una buena fuente de proteína, pero también puedes optar por granos y legumbres.

El desayuno es la comida más importante del día y es vital para que nuestros hijos se puedan concentrar y absorber la mayor información posible estando en clases. Comidas balanceadas le ayudarán a lograr esto y a mantenerse saludable.

De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), cada año cerca de 48 millones de personas en Estados Unidos enferman por culpa de alimentos mal preparados o que se echaron a perder. Beverly Cazares, experta en el tema, brinda consejos para que las meriendas que llevan los niños a la escuela sean seguras y pasen por un proceso óptimo de elaboración.

La especialista en nutrición infantil, Macarena Haro, da algunas opciones para que prepares almuerzos saludables para los menores en este regreso a clases.

Macarena Haro, nutricionista pediátrica, recomienda varias opciones de almuerzos saludables y divertidos para que tus hijos coman de la mejor manera durante su estadía en la escuela.