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Nutrición

Lo Más Reciente

Pub. 1 Oct 2022 – 02:32 PM EDT
Act. 1 Oct 2022 – 02:32 PM EDT

Etiquetas nutricionales al frente de los alimentos y otras propuestas para reducir la obesidad y la malnutrición

Por primera vez en más de 50 años, la Casa Blanca convocará una conferencia nacional para atajar las altas tasas de obesidad, por un lado, y acabar con el hambre y la malnutrición, por otro. Reseñamos algunos puntos importantes de esta campaña, que se propone colocar las etiquetas nutricionales al frente de los alimentos para que sean más visibles y menos engañosas.
Pub. 30 Sep 2022 – 11:57 AM EDT
Act. 30 Sep 2022 – 11:57 AM EDT

Hallan “reducción significativa” del riesgo de muerte y enfermedades cardiovasculares en quienes beben de 2 a 3 tazas diarias de café

Sea molido o instantáneo, el café está asociado a menores posibilidades de padecer problemas cardiacos y de morir prematuramente, concluye una reciente investigación.
21 Sep 2022 – 07:44 AM EDT

Lista de los bancos de comida con ayuda gratis en California

En California hay miles de personas sin trabajo y sin la posibilidad de cubrir necesidades básicas, como la alimentación para su familia, por ello la red de bancos de comida en el estado ahora más que nunca están disponibles para quienes lo necesiten sin importar su situación migratoria. Te compartimos la lista de locaciones cerca de tu comunidad.
Pub. 17 Sep 2022 – 12:25 PM EDT
Act. 17 Sep 2022 – 12:27 PM EDT
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¿Cuáles son las horas en las que no hay que comer para perder peso? Un nuevo estudio desmiente lo que pensabas

Por::Jonathan Johnston, Alex Johnstone y Peter Morgan
Durante mucho tiempo se dijo que, si se quería perder peso, lo mejor era hacer una comida abundante al principio del día y hacer las comidas posteriores más pequeñas. Pero un nuevo estudio revela que la forma en que nuestro cuerpo procesa las calorías por la mañana frente a la noche no influye en la pérdida de peso.
Pub. 13 Sep 2022 – 03:47 PM EDT
Act. 13 Sep 2022 – 03:47 PM EDT

La dieta que cambió la vida de Karla Martínez y transformó su figura

La presentadora de Despierta América logró una transformación notable gracias a los nuevos hábitos que adoptó y siguiendo un buen plan alimenticio. Aquí te compartimos lo que hizo para cambiar su estilo de vida y tener una figura saludable. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.
Pub. 10 Sep 2022 – 02:49 PM EDT
Act. 10 Sep 2022 – 02:49 PM EDT
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Dos razones sorprendentes detrás de la epidemia de obesidad: mucha sal y poca agua

Por:: Richard Johnson
Los estudios demuestran que la mayoría de las personas con sobrepeso u obesidad también están crónicamente deshidratadas.
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Pub. 7 Sep 2022 – 11:53 PM EDT
Act. 7 Sep 2022 – 11:53 PM EDT

Arrestan a dos personas por crueldad animal contra un par de caballos

Dos personas del condado Marion enfrentarán cargos por crueldad animal por no darle buena atención a un par de caballos que compraron en junio pasado.
2 min de lectura
Pub. 5 Sep 2022 – 08:37 AM EDT
Act. 5 Sep 2022 – 09:02 AM EDT

Alimentos que te pueden ayudar a mantenerte hidratado durante esta ola de calor

La nutrióloga Ivette Obregón entregó algunas recomendaciones sobre los alimentos ricos en agua que puedes consumir en medio de las altas temperaturas. La sandía, piña y el pepino son algunas de las opciones a las que puedes acudir para mantenerte hidratado. Además, Obregón señala que la lechuga puede "ayudar a mejorar el sueño".
3:05
Pub. 4 Sep 2022 – 07:32 PM EDT
Act. 4 Sep 2022 – 07:50 PM EDT

Verde y rojo: Muchas familias hispanas cultivan los vegetales que le dan sabor y color a las hamburguesas

José "Caimán" migró hace cuatro décadas de Jalisco a la Florida. Él sabe cultivar vegetales orgánicos y aprendió a comer de forma saludable después de que le diagnosticaron diabetes. Más noticias en Univision.
8:37
Pub. 1 Sep 2022 – 12:35 PM EDT
Act. 1 Sep 2022 – 12:35 PM EDT
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Alimentos ultraprocesados son más peligrosos de lo que se creía: mayor riesgo de cáncer y muerte prematura

Los ultraprocesados aumentan significativamente el riesgo de cáncer colorrectal en los hombres y pueden provocar enfermedades cardíacas y una muerte prematura tanto en hombres como en mujeres, según dos nuevos estudios a gran escala que se unen a la evidencia anterior sobre la nocividad de estos alimentos, cada vez más presentes en la dieta.
5 min de lectura
Pub. 1 Sep 2022 – 12:12 AM EDT
Act. 1 Sep 2022 – 12:23 AM EDT

¿Pensando en implementar una dieta vegana en la alimentación de tus hijos? Esto debes tener en cuenta antes de hacerlo

Si bien ningún organismo oficial de la salud prohíbe una dieta vegana en niños, sí es necesario consultar con especialistas antes de tomar esta decisión de vida. Para entender cómo establecer este tipo de alimentación en el hogar hablamos con la nutricionista Mercedes Benadivas, quien explicó cómo balancear los nutrientes de la comida para que los niños crezcan fuertes y sanos.
2:28
Pub. 27 Ago 2022 – 10:03 AM EDT
Act. 27 Ago 2022 – 10:03 AM EDT
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Una aspirina al día, nada de café: 8 consejos para la salud del corazón que debes ignorar

¿Conviene evitar el café para cuidar la salud del corazón? ¿Es apropiado tomar una copita de vino al día? ¿Y la aspirina? Es difícil seguir el ritmo a las nuevas investigaciones en lo que se refiere el cuidado del corazón. Resumimos recomendaciones que en su día quizá tuvieron sentido pero que hoy conviene pasar por alto.
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Pub. 25 Ago 2022 – 09:17 PM EDT
Act. 25 Ago 2022 – 09:35 PM EDT
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Experta da consejos de nutrición para evitar desarrollar diabetes gestacional

La diabetes gestacional afecta a las mujeres latinas debido a factores como el consumo de harinas y azúcares en exceso, por lo que una nutrióloga da consejos para reducir el riesgo.
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Pub. 20 Ago 2022 – 03:48 PM EDT
Act. 20 Ago 2022 – 03:48 PM EDT

¿Necesitas apoyo económico para frutas y vegetales en Los Angeles? Aquí te decimos cómo lo puedes conseguir

El proyecto Fresco y Saludable da a sus beneficiados una tarjeta con $40 mensuales e incluye la asesoría gratuita por parte de nutriólogos para mejorar las dietas de las familias de Los Angeles.
1 min de lectura
Pub. 18 Ago 2022 – 01:53 PM EDT
Act. 18 Ago 2022 – 02:00 PM EDT
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¿Qué desayunar? Un estudio sugiere que el helado es una mejor opción que los bagels multigrano

Entre las muchas observaciones realizadas gracias en el estudio de la Universidad de Tufts está que el helado de chocolate en un cono con nueces - puntuación de 37- es más saludable que un bagel multigrano con pasas. Y solo podemos (o no), imaginar en qué se convierte el puntaje de Food Compass del bagel una vez que lo untas con queso crema o mantequilla.
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Pub. 18 Ago 2022 – 07:47 AM EDT
Act. 18 Ago 2022 – 09:11 AM EDT

Brighter Bites celebra 10 años: conoce cómo puedes beneficiarte de su programa de alimentos

Brighter Bites es una organización sin fines de lucro con sede en Houston fundada en 2012 que entrega frutas y verduras frescas a las familias. "En este año escolar, Brighter Bites planea operar en 60 escuelas en el área de Houston. Las familias se pueden registrar a través de la escuela de sus hijos", afirma Megan Hall, directora del programa regional de Texas. Para más información, ingresa a www.brighterbites.org.
2:22
Pub. 15 Ago 2022 – 09:12 PM EDT
Act. 15 Ago 2022 – 09:33 PM EDT

Consejos para cuidar la salud de los estudiantes durante este regreso a clases

Expertos dan consejos para el cuidado de la salud mental, así como para mantener una alimentación saludable para los estudiantes durante el regreso a clases.
2:43
Pub. 15 Ago 2022 – 06:24 PM EDT
Act. 15 Ago 2022 – 06:24 PM EDT
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¿No quieres ni puedes comer carnes rojas? Estos alimentos sustituyen la proteína animal y cuestan mucho menos

Problemas de salud, peso o de dinero son las causas por las que muchos están dejando de consumir proteína animal. La nutrióloga certificada Luisa Sabogal comparte la lista de alimentos que aportan los mismos beneficios o más que la proteína animal y que generalmente cuestan menos.
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Pub. 15 Ago 2022 – 09:14 AM EDT
Act. 15 Ago 2022 – 09:44 AM EDT

Opciones de alimentos ricos en proteína que te ayudarán a sustituir el consumo de carnes rojas

El consumo de carne ha disminuido en el país por diversas razones como los precios o recomendaciones médicas. Por eso, la dietista Luisa Sabogal entregó algunas recomendaciones para las familias que están pensando en sustituir este alimento, pero no saben cómo hacerlo. La experta afirma que las sardinas, huevos y lácteos son una buena fuente de proteína, pero también puedes optar por granos y legumbres.
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Pub. 12 Ago 2022 – 03:47 PM EDT
Act. 12 Ago 2022 – 03:47 PM EDT

¡Cifras alarmantes de obesidad! haga de este regreso a clases uno saludable

El desayuno es la comida más importante del día y es vital para que nuestros hijos se puedan concentrar y absorber la mayor información posible estando en clases. Comidas balanceadas le ayudarán a lograr esto y a mantenerse saludable.
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