La publicación de un padre de una escuela en el estado de Nueva York, se volvió viral e incluso llevó al encargado de una cárcel a asegurar que los presos tenían una mejor alimentación.

Hacer más ejercicio es el propósito número uno al comienzo del año, y sobran razones: tiene mil y una ventajas para la salud física y mental. ¿Cuánto sabes sobre el tema? Ponte a prueba.

Ante la inseguridad alimentaria en el estado, este jueves legisladores estatales lanzaron esta campaña en apoyo al proyecto de ley SB 464 que ampliaría la asistencia nutricional para las personas indocumentadas. Se estima que más de un millón de inmigrantes en California podrían calificar para esta ayuda de alimentos. Más noticias aquí.

Casi todos estamos familiarizados con los principales factores de riesgo de las enfermedades cardíacas, como el tabaquismo, la obesidad o la falta de actividad física. Pero estudios recientes muestran que el estrés psicológico puede tener tanto o más impacto en la salud del corazón que los factores de riesgo "tradicionales".

En los últimos meses miles de personas han subido de peso, por eso, la nutrióloga Luisa Sabogal hizo un llamado a la comunidad para que se alimente mejor, busque actividades, evite el estrés y duerma lo suficiente. "Hay que empezar con pequeñas metas. Lo primero es enfocarnos en la nutrición y en los alimentos que nos hacen bien, en lugar de comer menos", afirma.

Si esta Navidad no quieres aumentar de peso o estás siguiendo alguna dieta, tenemos para ti muy buenas opciones de entremeses saludables y frescos para que los sirvas en tu mesa. Anímate a prepararlas en esta época de mucha comida y antojos, para que comiences el año sin excusas ni libras de más.