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El chef José Andrés repartiendo comida en Puerto Rico.
Un polémico libro contará "lo bueno y lo malo” del trabajo del chef José Andrés en Puerto Rico
El famoso cocinero español, que repartió millones de platos de comida caliente a los boricuas durante la emergencia del huracán María, revelará por qué fue un duro crítico de la labor de la Agencia Federal de Manejo de Emergencias en la isla.
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¿Sueña con comenzar su propio negocio de comida? Vea dónde puede recibir ayuda y orientación
Una cocina industrial que funciona en la famosa calle 4 de Santa Ana se ha convertido en el lugar ideal para aquellos emprendedores que quieren ofrecer sus recetas al público. La inversión es mínima: solo se necesitan los insumos y 30 dólares para alquilar el espacio por una hora.
El secreto para iniciar un estilo de alimentación sano es compren...
Cómo hacer para que comer más sano se convierta en un hábito
Aunque cada persona tiene necesidades de salud y físicas distintas, un especialista en nutrición y uno en deporte comparten datos imprescindibles para que el plan de comer más sano deje de ser un frágil propósito.
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Evite ser víctima de comida contaminada con los consejos de estos expertos
Eventos masivos como el Super Bowl ponen en alerta a las autoridades por el gran aumento de visitas al médico producto de intoxicaciones provocadas por el consumo de ciertos alimentos que, luego de más de dos horas en temperatura ambiente, entran en la llamada ‘zona de peligro’.
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Recomendaciones para bajar de peso sin afectar la salud física y mental
El doctor Orlando García explica los peligros de hacer dietas extremas para bajar de peso. Dice que la clave está en una alimentación balanceada, pero sobre todo disfrutar la comida y no sentir culpa por consumirla.
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Desventajas y efectos negativos de los productos utilizados para endulzar los alimentos
El doctor Rafael Bolio explica cuáles son los efectos en los endulzantes en el organismo. Recomienda no utilizarlos para cuidar la salud, especialmente controlar el aumento de peso y posibilidades de obesidad.
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Ventajas del jugo verde para desintoxicar el cuerpo y disminuir las calorías
Tomar jugos verdes en ayunas se ha convertido en una tendencia para comenzar el día de forma saludable. Expertos han avalado las ventajas que le provee al organismo. Lechuga, apio, pepino, espinacas y limón son los ingredientes principales.
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Tacos gratis, una motivación para asistir a la campaña 'Hablemos de Impuestos' en California
Orange County United Way usa los antojos mexicanos como incentivo para que quienes ganen menos de 54,000 dólares de salario puedan obtener preparación de impuestos y asesoramiento financiero sin costo. Voluntarios ayudarán a los asistentes con sus declaraciones el sábado 3 de febrero en Delhi Center de Santa Ana.
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¿Debes comerte ese alimento si parece que aún 'está bueno'? Descubre cuál es su tiempo de vida real
Hay veces que, para no desperdiciar algún alimento, nos lo comemos aunque ya no esté fresco o lleve mucho tiempo refrigerado. ¿Pero realmente es saludable hacerlo? No te arriesgues a una enfermedad y escucha cuánto duran realmente estos alimentos.
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Remedios caseros para el dolor de garganta y otras molestias relacionadas
La doctora Marlen Luna sugiere hacer gárgaras con agua tibia, usar vinagre de manzana o miel con limón, entre otros productos, para mejorar los malestares provocados por el dolor de garganta.
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Alimentos que proveen energía y mejoran el estado de ánimo
El chocolate, las nueces y los bananos están entre los alimentos recomendados por el doctor Rafael Bolio para sentirse mejor, sobre todo en días como los lunes. Explica cuáles son los componentes que ayudan a tener un mejor estado de ánimo.
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¿En qué consiste la dieta mediterránea y cuáles son sus beneficios?
El doctor Aleix Ribas dice que la dieta mediterránea se puede adoptar como un estilo de vida, cuya base es el consumo de verduras y otros alimentos específicos. Aclara que, aunque hay muchos beneficios, se debe acostumbrar el organismo y adoptar hábitos saludables.
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¿Cómo identificar si la gordura de un niño puede ser catalogada como obesidad?
La pediatra Janeth Ceja habla sobre los riesgos que puede correr un niño que sufre de obesidad, y que los médicos manejan una serie de índices para determinar esta condición de salud. Presenta varios alimentos que deben ser sacados de la dieta de los pequeños.
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Sugerencias para acostumbrar a los niños a comer todo tipo de alimentos
El dietista Gustavo Ortega habla sobre los problemas que tiene los padres con algunos niños que se rehúsan a comer ciertos alimentos. Asegura que la comida que ingieren deben garantizarles una nutrición adecuada.
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El efecto que tienen los altos precios de alimentos básicos en los ancianos en México
Alimentos como huevos, tortillas, y carne han incrementado sus precios notablemente. Una de las causas de este aumento se ha atribuído al aumento del precio de combustible.