La nutrióloga Amparo Espinoza recomienda evitar alimentos que tienen un alto índice glucémico como pan dulce, arroz blanco, pan de caja, entro otros. Asimismo, recomienda consumir más alimentos como verduras verdes, zanahorias crudas, lentejas, cereales de salvado, entre otros.

Las toxinas en el ambiente —en el agua, aire, envases de alimentos, productos de higiene personal y de limpieza del hogar, muebles o aparatos electrónicos— tienen un impacto en la epidemia mundial de obesidad, de acuerdo con recientes estudios que ponen el foco a los llamados “obesógenos” y cómo afectan a la forma en que el cuerpo controla el peso.

Perder peso rápido es posible. Sin embargo, una dieta relámpago no trabaja igual en cada persona. Te compartimos las recomendaciones del experto nutriólogo de California para que además de perder peso, recuperes o mejores tu salud más rápido de lo que imaginas.

Añadir arándanos rojos a la dieta podría ayudar a mejorar la memoria y la función cerebral y a reducir el colesterol "malo", según una nueva investigación que se suma a los estudios ya existentes sobre una fruta que cuyas ventajas parecen no tener fin.

El laboratorio Abbott finalmente llegó a un acuerdo con la FDA para retomar la producción de fórmula supervisados por el organismo regulador. Esto mientras varias empresas han duplicado la productividad, trabajando hasta 24 horas al día. Abbott es una de las cuatro empresas que produce aproximadamente el 90% de toda la fórmula en el país y sus marcas representan casi la mitad de ese mercado. Más aquí sobre el acuerdo entre Abbott y el gobierno para reanudar la producción de leche de fórmula.

El director del Programa Mundial de Alimentos de la ONU, David Beasley, le pidió a Rusia que reabra los puertos ucranianos del Mar Negro para evitar que se produzca una calamidad alimenticia global. La analista Aribel Contreras explica que “Ucrania aporta al mundo casi el 30% de la capacidad de granos” y que en lugares como el norte de África “ya se está hablando de una posible hambruna” ante la escasez de trigo. Puedes ver en ViX más contenido gratis.