¿Preocupado por lo que deberías desayunar en las mañanas? Bueno, si estabas pensando en comer un bagel multigrano, pero realmente querías algo un poco "menos saludable", tenemos algunas noticias para ti.
¿Qué desayunar? Un estudio sugiere que el helado es una mejor opción que los bagels multigrano
Entre las muchas observaciones realizadas gracias en el estudio de la Universidad de Tufts está que el helado de chocolate en un cono con nueces - puntuación de 37- es más saludable que un bagel multigrano con pasas. Y solo podemos (o no), imaginar en qué se convierte el puntaje de Food Compass del bagel una vez que lo untas con queso crema o mantequilla.
Por:Univision
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Un nuevo estudio sugiere que el helado es una mejor opción que los panecillos bagel multigrano.
Investigadores de la Universidad de Tufts clasificaron la nutrición de varios alimentos en su Food Compass, un sistema de perfiles de nutrientes que fue desarrollado por investigadores de la universidad. El sistema utiliza un algoritmo único para asignar a los alimentos una puntuación entre 1 y 100, siendo 100 el más saludable.
Un cono de helado con nueces y chocolate obtuvo una puntuación de 37. Un bagel multigrano con pasas obtuvo un 19.
Además, es posible que desee omitir ese lado de las galletas saladas con su próximo plato de sopa. Las galletas crujientes obtuvieron un puntaje menos que impresionante de 7. Pero si se siente hambriento, su mejor opción son las almendras cubiertas de chocolate (puntaje de 78) y las palomitas de maíz sin mantequilla (puntaje de 70).
Puede que te sorprendas y es que las hojuelas simples de Fritos obtuvieron una buena puntuación al recibir una clasificación de 55.
Según Dariush Mozaffarian, quien dirigió el estudio, el objetivo de Food Compass es simplificar cómo se ve una alimentación saludable. "Una vez que vas más allá de 'come tus verduras, evita los refrescos', el público está bastante confundido acerca de cómo identificar opciones más saludables en la tienda de comestibles, la cafetería y el restaurante", dijo Mozaffarian. "Los consumidores, los legisladores e incluso la industria están buscando herramientas simples para guiar a todos hacia opciones más saludables".
