La Organización de Acción Comunitaria de Kings tiene un programa enfocado en trabajadores esenciales y población vulnerable que da positivo por covid-19.

Las frutas parecen la alternativa saludable cuando se trata de comer algo dulce, sin embargo, no todas tienen el mismo nivel de azúcar. El doctor Juan Rivera explica qué es el índice glucémico y cómo se usa para medir el azúcar en estos alimentos, así cómo cuáles son mejores para tu dieta.

El enset, o ‘falso banano’, es una planta cultivada en Etiopía que puede ser aprovechada como alimento en su totalidad y, por su resistencia a climas extremos, tiene el potencial para alimentar a más de 100 millones de personas en las zonas más afectadas por el cambio climático. Científicos británicos investigan si puede ser cultivada fuera de ese país y así hacer frente a la inseguridad alimentaria. Más noticias aquí.

Fátima Zamudio, doctora de UTHealth, explicó que son muchos los beneficios de comer más saludable, como tener más energía, dormir bien, mejorar la digestión y mantener un peso saludable. Asimismo, la experta recomendó a quienes quieren empezar a comer más sano comenzar con cambios pequeños e ir incluyendo frutas y verduras de manera gradual. “Hay que iniciar por cambios sencillos para que sean sostenibles en el tiempo”, dijo.

La Asociación Americana del Corazón señala que las enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte entre las personas que padecen diabetes, por lo que es fundamental que los pacientes cuiden su corazón con un estilo de vida saludable y mejor alimentación.

El doctor de Despierta América explica que el comer por ansiedad es una de las primeras causas por las que la gente rompe la dieta, y de manera muy perjudicial, ya que el cerebro suele pedir azúcares y grasas en estos casos. Estos son los alimentos saludables que debes incluir en tu día a día para prevenirlo y obtener otros beneficios para tu salud.