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Las tragedias con comida más divertidas (y épicas) de TikTok: la quesadilla de Wendy Guevara, la torta del niño, meseros que tiran sus órdenes, accidentes en la cocina y más.
 
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entretenimiento


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Tragedias con comida: el pambazo que sale volando, el chicle que se cae y más

Los mexicanos tomamos con seriedad los platillos que nos identifican, por lo que, si un 
<a href="https://www.univision.com/entretenimiento/cultura-pop/tiktok-receta-polemica-esquites-viral">extranjero falla al recrear una receta de nuestra gastronomía</a>, no hay perdón que valga.
 
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Extranjeros que trataron de cocinar platillos mexicanos y se volvieron virales

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Cultura Pop

Extranjeros que intentaron preparar comida mexicana y la arruinaron: "Chilaquiles a la española"

Te contamos la historia de Raúl Márquez, un venezolano que ha logrado hacer que en Japón se consuman las tradicionales arepas, todo gracias a su ‘food truck’ con la que recorre las calles del país nipón y vende este platillo típico como toda una sensación.
 
 
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Despierta América

En Japón aman las arepas venezolanas: la historia del emprendedor que llevó este platillo al lejano Oriente

La 
<a href="https://www.univision.com/entretenimiento/cultura-pop/extranjeros-comen-comida-mexicana-reacciones-videos">gastronomía mexicana</a> es parte de la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, aunque si una persona no está familiarizada con los platillos le pueden resultar extraños.
 
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Compró tortillas azules y creyó que estaban podridas: le llueven críticas en Internet

Con su mochila al hombro, fue de restaurante en restaurante para probar la comida típica y original de Puerto Rico.

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Primer Impacto

¿Qué es el 'chinchorreo' en Puerto Rico? Tony Dandrades fue en busca de respuestas en la isla

La colombiana Leonor Espinosa recibió la distinción como la mejor chef del mundo por parte de la prestigiosa firma británica de alimentos William Reed, luego de que su restaurante 'Leo', ubicado en Bogotá, entrara en evaluación con otros 50 de todo el mundo. A esta talentosa cocinera le destacan la variedad de sabores en sus platos y el hecho de que, siendo autodidacta, se animó a incursionar en el mundo de la gastronomía. 
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Noticiero Univision

Ella es Leonor Espinosa, la mejor chef del mundo: te contamos por qué la cocina de esta hispana es tan especial

Desde el 2007, cada 31 de marzo se celebra el Día del Taco, una fecha para disfrutar de este famoso platillo que ha llevado el nombre de México alrededor del mundo. Los turistas que visitan el país sueñan con probar esta comida emblemática en una de las 115,000 taquerias que hay. 
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“Hay que enseñarle al mundo que es muy importante y muy rico”: México celebra el Día del Taco

Tratando de mantener sus tradiciones salvadoreñas, María Portillo se animó a preparar tamales para ofrecerlos desde hace cuatro años en la fría isla de Kodiak, Alaska. Tanto ha sido el éxito de su negocio, que sus principales clientes no son hispanos, sino que ha logrado conquistar el paladar de los estadounidenses nativos que residen allí. En este informe especial te mostramos un poco de sus recetas. 
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Dejó El Salvador para irse a Alaska y crear un exitoso carrito de comida: te contamos su inspiradora historia

Como hispanas tenemos muchas razones para sentirnos orgullosas de nuestra herencia, una de ellas es la gastronomía de cada uno de los países que tienen una parte de nuestor corazón, la cual constituye la gloriosa y única cocina latina.

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delicioso

Delicioso

10 recetas con ingredientes latinos que podrás preparar en menos de 30 minutos

Francisco Martínez dice que no hay hamburguesa completa sin papas fritas. 
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Aquí y Ahora

Lo llaman el 'rey de la papa' por cultivar las más apetecidas en Washington

Alison Fernández es el vivo ejemplo de que el esfuerzo y trabajo arduo traen consigo dulces frutos. Esta jovencita recibió su tarjeta de residencia y se graduó de high school el mismo día, además le ayuda a su abuela todos los días con su negocio de pupusas salvadoreñas: una gran muestra de que nunca se debe perder la fe.

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Estudiante hispana llora de la emoción al recibir su diploma de graduación y también su tarjeta de residencia

Celebrando la diversidad de nuestra gente

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SE HABLA USA

Celebrando la diversidad y los exitos de nuestra gente. Sintonízate este Domingo a las 4p/3c por Univision! 

"El objetivo de esta comida es llegar a los estómagos de los más necesitados. Es una gran satisfacción cocinar", dijo Natalia Méndez, propietaria del restaurante La Morada. Actualmente, ella y su familia reparten más de 1,200 comidas diarias en el sur de El Bronx. Los alimentos son hechos con donaciones de la comunidad. "Hay otra riqueza que no es de millones sino de valores", dijo. 
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Este restaurante mexicano en Nueva York brinda comida gratis a los más necesitados en tiempos de pandemia

"Si no te gusta, no me lo pagas", es la frase que usa un vendedor de tamales mientras entrega comida a agentes de Inmigración a través de un barrote del muro ubicado en Baja California. La venta en esa zona es diaria y va desde artesanías hasta comida, y el personal de la Patrulla Fronteriza hace parte de los clientes más usuales. 
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En video: Sin importar el muro, comerciantes mexicanos venden comida y refrescos a agentes de la Patrulla Fronteriza

La Dra. Lisa Fortuna sobre el tema de ser puertorriqueña y la importancia para los latinos de reconocer sus raíces africanas

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Francisca Lachapel habla con Chef Zee y Chef Yisus de sus orígenes sobre el amor a la comida latina

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Rosalía vive en Yucatán, en el sureste de México, y fue incluida en la serie de Netflix 'Chef's table' como una maestra a nivel mundial en la preparación de barbacoas. Las personas de su comunidad no habían podido ver el programa por falta de internet, servicio que ha llegado gracias a la grabación. Ahora esperan que este éxito genere trabajo para todos. 
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Rosalía Chay Chuc, la cocinera maya que se hizo famosa internacionalmente con recetas de más de 1,000 años

Bricia Lopez, autora y propietaria de restaurantes habla con Yarel Ramos sobre su historia

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Hablando con @abuelaskitchen sobre la importancia de mantener viva nuestra comida tradicional

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Las medidas para evitar la propagación de la pandemia ha generado una crisis económica que afecta a millones de pobres en la región. En Perú, vecinos de barrios de bajos recursos han creado 'ollas comunitarias' para ir solventando estos complicados tiempos.

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Vecinos hambrientos cocinan juntos mientras el virus agita a América Latina


Para celebrar el Día Nacional de la Comida Congelada nuestros chef Lorena y Yisus nos enseñaron cómo preparar un tradicional sofrito para poder usarlo cuando más falta nos haga. Además, ambos mencionaron una gran variedad de platillos que se pueden crear con este acompañamiento, una de las estrellas de la cocina latinoamericana.