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Eso no nuestra experta nos da tips. Bienvenida adriana marí.
>> buenos ías, úper contenta porque nos vamos a volver detectives eta si vamos a comenzar con estas semillitas de girasol. Muy naturales pero es muy importante que aprendamos ómo leer esta etiqueta, porque resulta que todo tiene caloías y no sabemos controlar la parte caórica y las porciones todo va a sumar y ccreemos que estamos comento saludable y no entendemos porque no podemos rebajar.
Alberto: ú tienes esa bolsa con ejemplo de algo que tiene como look saludable y que puede ser medio peligroso? >> es saludable, es completamente natural porque son semillas de girasol pero mira lo interesante, lo primero que tienes que hacer cuando veas la etiqueta es identificar la diferencia entre la porcón de lo que esá identificada la etiqueta y cuantas hay en el etiqueta te va a darnos úmeros basados en la relacón que debeías consumir, por ejemplo aqí en un cuarto de taza, este marca 180 caloías pero en este paquete hay siete porciones, ¿qé sin fica eso?
Que una persona que no sabe agarra el paquete y dice aqí es ólo 180 caloías, me voy a comer el paquete completo resulta que como en este paquete hay siete raciones, debeías multiplicar siete poros 180 si te lo vas a comer todo o simplemente comerte un cuarto de taza. Alberto: vamos a pasar el tema del sodio.
>> úper importante los odio porque si ú comes mucho sodio te vas a levantar reteniendo íquidos, no es saludable, yo mg de sodio que esén aá y éste no tienen nada, este tiene cero aí que es maravilloso, el problema aqí estos son alimento muy natural, el problema es que la mayoía los alimentos de dieta si son bajos en aúcar pero generalmente para agregar sabor le aumentan la cantidad de sodio. Alberto: ¿por qé a pesar que no tiene aúcar puede tenerla?
>> porque resulta que el aúcar es como una familia que tenemos que aprender a identificar, como que yo soy el gran martin y nosotros somos las primas pero tenemos diferentes nombres, al aúcar le pasa lo mismo, hay una que se llama a su cara pero otras llama su gran losa, otra dextrosa y tienes diferentes nombres, es como la esposa del oso, la mayoía termina en osa, entonces son de la familia del aúcar, no se llaman aúcar y por lo tanto las etiquetas pueden decir que son sin aúcar pero tu sangre lava identificar igual. Alberto: en segundos necesito dos cosas, ¿qé pasa con lo que no pues pronunciar y en qé orden esá listado de los ingredientes?
>> úper importante, si no lo pronunciar no lo debes comer. Todo lo que no puedes pronunciar estuvo hecho por una laboratorio y tienes que tener mucho discernimiento en cuanto a esto.
Y la lista de ingredientes es clave y muy importante que empieces a leerlos y que te descuenta que lo primero esta en orden de abundancia, o de cantidad, lo que este en distal primero es menor cantidad y aí bajamos la lista. Alberto: mi querida adriana, gracias por estar con nosotros invitando a la gente a que te