Cada alimento tiene una duración diferente para mantenerse fresco y saludable. La herramienta FoodKeeper es una base de datos para consultarlo.

El doctor Rafael Bolio recomendó a quienes buscan evitar subir de peso durante estas fechas festivas un licuado que sirve para reducir el colesterol, pero también para digerir mejor todo lo que se consume. Se trata de una bebida que contiene nopal crudo, chayote, pepino crudo, piña, jugo de naranja, miel y agua. “Se debe tomar antes. Así vamos a comer menos, no nos vamos a inflamar y el alcohol no nos afectará tanto”, dijo el experto.

La alimentación durante los días de fiestas es lo que más se descuida, lo que podría traer más problemas de salud a personas diabéticas, por lo que un médico comparte algunas recomendaciones para cuidar la dieta durante esta temporada.

Tener baja hemoglobina puede ser provocado por varias razones, desde estar bajo de hierro, hasta padecer cáncer de colon, es por eso que el Dr. Juan recomienda hacerse análisis antes de buscar subirla con alimentos como el hígado o con suplementos. Además, ofreció recomendaciones para tratar el colon irritable.

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En época de invierno es casi imposible escaparnos del dolor de garganta y por ello el Dr. Juan Rivera explicó que si bien hay algunas cosas que podemos comer para aliviarlo, también hay otros alimentos que podrían provocar que el malestar empeore.

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De acuerdo con cifras oficiales, uno de cada cinco niños sufre de inseguridad alimentaria en California, razón por la que el superintendente del Distrito Escolar Unificado de Los Ángeles y padres de familia de la comunidad se reunieron para discutir la inversión de 2,000 millones de dólares con la que el estado busca proporcionar comidas nutritivas a cada estudiante desde kínder al doceavo año.