La paella conquista los paladares estadounidenses este 27 de marzo con su irresistible mezcla de colores y sabores. Aunque el punto del arroz genera debates, los conocedores buscan el famoso "socarrat" o quemadito del fondo de la paellera. Para disfrutar esta joya culinaria, los chefs recomiendan usar solo ingredientes naturales como ajo, pimentón y azafrán, evitando el queso o condimentos artificiales que alteran la esencia de este plato histórico. En N+ Univision te compartimos algunos consejos para impactar con tu paella.

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Vendedores ambulantes expresan preocupación tras la implementación de la SB 972 en California, que, junto con las nuevas ordenanzas locales de San Francisco aprobadas recientemente, busca regularizar la venta ambulante de alimentos, pero impone requisitos costosos que afectan profundamente a los pequeños vendedores. La nueva ley exige que los vendedores de comida preparada utilicen cocinas comerciales autorizadas para preparar la comida.

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Las familias en Los Ángeles enfrentan precios récord en alimentos tras la guerra en Irán y el bloqueo del estrecho de Ormuz. Los productos han subido un 20% desde 2020. Muchos han dejado de comer carne y salir a restaurantes. Los expertos dicen que los altos precios continuarán.

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El actor César Bono estuvo a punto de sufrir una tragedia mientras estaba degustando pollo en un restaurante. Este es el video del momento.

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Este año millones de consumidores en el país han enfrentado un aumento en el precio de la carne por diferentes motivos; además expertos creen que esta situación seguirá por un tiempo.
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Costco retiró del mercado un kit de comida que se vendía en casi 30 estados del país; los compradores pueden devolver el producto y recibir un reembolso.

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