Edith Ramos, conocida como 'la reina del sancocho', llegó a EEUU hace 25 años desde Buenaventura, Colombia. Aunque inicialmente trabajó limpiando casas, desde hace nueve años deleita a los clientes de un bar en Miami, Florida, con el famoso sancocho colombiano. Asegura que gracias a su personalidad arrolladora nunca le ha faltado el trabajo. Además, logró ayudar a su familia en su país natal. No dejes de ver: Hispana rompe estereotipos en Texas: huyó del régimen de Maduro y ahora opera maquinaria pesada.

El presidente Donald Trump anunció este lunes un paquete de ayuda de 12,000 millones de dólares para los agricultores en Estados Unidos que se han visto afectados por los altos costos de la guerra arancelaria con China, entre otros factores, y no han podido vender sus cosechas. Este fondo tiene como propósito ayudar a los dueños de propiedades agrícolas en la compra de semillas, fertilizantes y otros gastos. No dejes de ver: Miles de escuelas para camioneros están en riesgo de cierre en Estados Unidos.

Los nuevos requisitos laborales del programa SNAP, establecidos en una ley federal firmada en julio, comenzaron a aplicarse este lunes. En Chicago, familias beneficiarias y comercios locales temen que los cambios reduzcan el acceso a la asistencia alimentaria. Mira también: Comerciantes piden apoyar negocios en La Villita en época decembrina y luego de meses de redadas.

Si te sobró comida de la cena de Acción de Gracias, ten cuenta que hay alimentos que se deben calentar a cierta temperatura después de estar refrigerados para evitar el crecimiento de bacterias que te puedan enfermar. El doctor Ilan Shapiro, director médico de AltaMed, ofrece varias recomendaciones. Mira también: En realidad aumentada te mostramos cuánto te costará la cena de 'Thanksgiving' este 2025.

Univision recorrió algunas calles de La Villita en el que se observaron de nuevo varios vendedores con sus puestos de tamales, tacos y más ventas de comida tras varios días y semanas de encierro por el miedo a las redadas de ICE y los arrestos a la comunidad inmigrante. “Tres semanas no estuvimos saliendo”, dijo Alicia Méndez, vendedora de tamales.

Dallas ISD ofrece comidas y meriendas gratis después de clases. Las familias pueden acceder a menús, horarios y sedes en todos los planteles del distrito.