La Procuraduría Federal del Consumidor de México presentó un estudio sobre estos productos que concluye que sus etiquetas son engañosas y que no tienen el alimento descrito. El procurador Ricardo Sheffield aseguró que “cuando se calienta en el microondas se transfieren químicos a la sopa que son dañinos para la salud”. Ante esto, la doctora Fabiola Moreno explica que “el unicel desprende sustancias que pueden generar radicales libres, es decir, sustancias potenciadoras o cancerígenas”. Más noticias aquí.

Hasta la biblioteca pública de Paterson, Nueva Jersey, llegaron los padres de los estudiantes de las escuelas públicas de la ciudad para pedirle al departamento de educación acciones para mejorar la nutrición de sus hijos durante los almuerzos. La superintendente aseguró que una solución sería enviar a los trabajadores del servicio de alimentos que laboran en los planteles a la escuela culinaria.

Los padres de familia de los alumnos de la escuela pública Dr. Martin Luther King Jr. denuncian que sus hijos están recibiendo alimentos que no son saludables durante el almuerzo. Ante esta situación, Oshin Castillo, comisionada de la junta educativa de Patterson, afirma que quiere trabajar tanto con los familiares como con los estudiantes por una mejor alimentación.

Según la Gobernación de Nueva York, 2.8 millones de personas están inscritas en el programa de cupones de alimentos que aumentará de $680 a $835 para una familia conformada por cuatro personas. Es decir que cada integrante recibirá casi 36 dólares más al mes. La noticia fue bien recibida por aquellos que reciben esta ayuda, quienes afirmaron que los precios de los productos de primera necesidad están muy altos. Más noticias aquí.

La Dr. Cinthia Arredondo Paramo nos explica qué riesgos puedes enfrentar si padeces de presión arterial alta y da algunas recomendaciones para controlar la presión.

Zellie Thomas, un maestro de la escuela Paterson International High School, publicó imágenes de los almuerzos escolares en sus redes y ya se han compartido más de 2,400 veces.