Los compuestos químicos eternos contaminan objetos de uso diario como utensilios de cocina antiadherentes, alfombras, empaques de comida rápida y el agua potable. La doctora Juanita Mora señala que la industria utiliza estas sustancias sintéticas por su resistencia al agua y a la grasa. Debido a que el cuerpo humano no puede destruirlas con facilidad, los químicos se almacenan con el paso de los años en órganos vitales como los riñones y el hígado.

¿A quiénes impacta el fallo de la Corte Suprema que permite a agentes fronterizos rechazar a residentes permanentes?

En el Mes del Corazón, expertos alertan sobre el impacto devastador de los alimentos enlatados, las sodas y los ultraprocesados en las arterias. La Dra. Johanna Contreras explica en N+ univision, por qué los conservantes y el exceso de sodio son enemigos silenciosos de la salud cardiovascular, especialmente en la comunidad latina. Aprende a elegir opciones más saludables, como vegetales congelados sobre enlatados, y por qué limitar el azúcar es fundamental para evitar la hipertensión y la obesidad.

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La marca “ tippy toes” ha retirado del mercado un lote de puré de manzana, pera y plátano tras detectar niveles elevados de patulina, una toxina producida por moho que puede afectar la salud de los lactantes. Las autoridades recomiendan a los padres y cuidadores desechar el producto de inmediato o devolverlo al punto de venta para obtener un reembolso total. Es fundamental verificar los envases en casa para evitar el consumo de esta sustancia nociva.

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Un extenso estudio que analizó a casi 3 millones de menores en 40 países revela factores de riesgo poco conocidos para las alergias infantiles. Desde el uso de antibióticos y el asma, hasta el hecho de ser el primer hijo o haber nacido por cesárea, la investigación arroja luz sobre cómo la falta de exposición a bacterias beneficiosas afecta el sistema inmunológico. Conoce las señales de alerta compartidas por el doctor Ilan Shapiro en N+ Univision y lo que los padres deben saber hoy mismo para proteger a sus hijos.

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El proyecto de ley HB1768 plantea el fortalecimiento de la economía local mediante subvenciones que incentiven la compra de alimentos producidos en el estado. La iniciativa promueve prácticas agrícolas sostenibles y permitiría a los distritos escolares adquirir directamente alimentos frescos para las escuelas. Te puede interesar: En Navidad puedes ser una mano amiga y ayudar a quienes más lo necesitan en Filadelfia.

Salad and Go cerró 41 locales en Texas y Oklahoma. Houston, Austin y San Antonio se quedaron sin tiendas, mientras en Dallas–Fort Worth siguen 25 y cerraron 18. Te explicamos qué pasó y qué sucursales siguen abiertas.