Un estudio encontró una correlación entre el consumo de refrescos y bebidas azucaradas y el aumento de la calvicie entre los hombres. El doctor Juan Rivera explica cuáles son las causas más conocidas de la alopecia.
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El 2022 fue un año en el que se renovaron las advertencias contra los alimentos ultraprocesados o se cuestionaron patrones para el tratamiento del colesterol, entre otras cuestiones importantes. Este 2023 pon al día tus conocimientos sobre nutrición para aprender a cuidarte mejor.
La inscripción en ese listado, anunciada por la UNESCO durante una reunión en Rabat, supone un claro apoyo a la producción artesanal y un llamado a los gobiernos a cuidar y mantener vivas esas herencias ancestrales.
Luego de una noche en la que los más pequeños del hogar salieron a las calles a pedir dulces por Halloween, el Dr. Juan explica cuáles son los efecto que comer demasiada azúcar tienen en el cuerpo y cómo podemos contrarrestarlos para mantenernos saludables.
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Se acerca la noche de Halloween y como es costumbre los dulces llenarán las canastas de los niños que saldrán disfrazados a las calles; no obstante, es importante recordar que el excesivo consumo de azúcar puede causar problemas de salud, por lo que la dietista nutricional Mercedes Benavidas recomienda a los padres no enviar a los pequeños a la actividad con el estómago vacío, ya que se comerán todas las golosinas que les den. Conoce otras recomendaciones.
Los productos con azúcar son los principales enemigos de la salud, incluyendo la de los dientes, según explica el odontólogo Francisco Ramos Gómez. Les recomienda a los padres leer los ingredientes de los productos y eliminarlos si contienen azúcar. Dice que la miel también debe ser usada en pocas cantidades.
El Dr. Juan Rivera explicó las razones por las que una persona padece de presión baja y compartió los remedios más rápidos que pueden ayudar a subir los niveles de la misma. Además, el médico boricua dijo si es un mito que la cúrcuma no debe ser ingerida por hipertensos.
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El médico de Despierta América habló de un estudio científico que arrojó que beber un café en la mañana podría elevar los niveles de glucosa en la sangre, aún si se toma sin azúcar, lo que podría ser peligroso para las personas diabéticas o proclives a padecer esta enfermedad. Por ello, el Dr. Juan dio sus consejos para evitar este problema y disfrutar de esta bebida sin preocupaciones.
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Si tienes altos niveles de triglicéridos, colesterol o diabetes; la nutricionista Karen Miñor nos comparte algunos consejos para sustituir el azúcar en nuestra comida diaria o hasta en repostería.
La investigación, realizada en Francia, probaría que las personas que consumen regularmente dichos productos tienen más posibilidades de desarrollar la enfermedad. Luisa Sabogal, dietista registrada, brinda algunas opciones saludables para evitar ese tipo de endulzantes en tu alimentación diaria.
Junto con Halloween, el domingo de Pascua es una de las fechas en las que más se consumen dulces, lo que para muchos puede ser un incremento peligroso en los niveles de azúcar, aún si no se sufre de diabetes. Por ello, el doctor Juan Rivera te da sus remedios para controlar esta situación de forma natural.
El estudio del Colegio Médico de Wisconsin también señala que algunos productos sustitutos del azúcar terminan siendo más dulces. El médico internista Mauricio González explica los factores que pudieron influir en los resultados de esta investigación y los efectos que tienen estas sustancias en el cuerpo.
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Un informe de la Oficina del Contralor de la Ciudad encontró que el Impuesto a las Bebidas de Filadelfia ha generado más de $330 millones desde su creación. La cifra incluye los ingresos de los años fiscales 2017-2021. Durante ese tiempo, la mayoría de los ingresos del impuesto, alrededor del 54 %, se destinó al Fondo General, “donde permanece sin seguimiento y puede usarse para otros fines de gasto”, según el informe.
Las frutas parecen la alternativa saludable cuando se trata de comer algo dulce, sin embargo, no todas tienen el mismo nivel de azúcar. El doctor Juan Rivera explica qué es el índice glucémico y cómo se usa para medir el azúcar en estos alimentos, así cómo cuáles son mejores para tu dieta.
Los ponches son las bebidas favoritas de muchos, irresistibles, cremosas, sobre todo en la temporada de frío. Su confección varia de acuerdo a la región y las costumbres. Por ejemplo, ¿qué tal un ponche con huevo? En esta especialidad no se usan las frutas, ya que lleva leche, huevos, azúcar, crema y alcohol, el resultado es una verdadera delicia y es el favorito de los habitantes de Pensilvania, según una encuesta realizada por el Departamento de Agricultura en colaboración con la división de turismo.
El ponche de huevo no falta en las celebraciones navideñas y aunque es considerado una bebida, en realidad puede pasar como un postre por su alto contenido calórico entre grasas y azúcares. Las versiones caseras suelen ser más altas en calorías que las comerciales y también más riesgosas cuando de una intoxicación por alimentos se trata.
El innovador tratamiento, aún experimental, consiste en introducir en los pacientes células madre que se transforman en las encargadas de crear y regular la insulina. En EEUU más de 32 millones de personas han sido diagnosticadas con diabetes tipo 1. Según el médico Edgar Chávez, este procedimiento da la esperanza de lograr la cura para esta enfermedad.
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