Beverly Cazanes, vocera del Departamento de Agricultura de EEUU, habla, por ejemplo, de los cuatros sencillos pasos que se deben seguir para manipular adecuadamente el famoso pavo para Thanksgiving. La experta se refiere, además, a los tips para lograr una cocción ideal del pavo.

Mucha gente sabe que la mayoría de los alimentos ultraprocesados no son saludables. Pero reducir su consumo puede ser misión imposible, porque son tan adictivos como el tabaco e incluso se han comercializado de forma similar.

Como Verónica Molina, una madre soltera de seis niños, son muchas las familias en Nueva York que batallan diariamente para poner alimentos en sus mesas. Su situación es la misma que se vio este sábado en el estacionamiento de New York Hall of Science en Corona, Queens, a donde llegaron cientos de personas en busca de víveres.

Muchas familias neoyorquinas batallan cada día para conseguir alimentos básicos en medio del repunte de la inflación. Este sábado, la gobernadora de Nueva York, Kathy Hochul, firmó una ley con la que busca ayudar a organizaciones comunitarias y apoyar a los agricultores cuyos negocios se vieron afectados por la pandemia del coronavirus.

Decenas de personas han llegado desde tempranas horas del día hasta el Music City Mall, en la ciudad de Lewisville, para dejar sus donaciones de comida, las cuales serán entregadas al Banco de Alimentos del norte de Texas. Recuerda que podrás acercarte hasta las 7:00 pm de este 18 de noviembre para realizar tu aporte a los más necesitados en el Metroplex.

Un informe de la Asociación Americana del Corazón afirma que los latinos que siguieron una dieta balanceada, presentaron un mejor funcionamiento cardiaco. "Se trata de empezar una nutrición con granos frescos, verduras, frutas y carnes blancas. Este tipo de alimentos promueve órganos más sanos, pero los resultados son a largo plazo, no de un día para otro", afirmó el doctor Jairo Mejía.