Durante las fiestas decembrinas se puede comer saludable y disfrutar de las cenas, siguiendo los consejos de los expertos como evitar alimentos procesados, grasas y limitar las bebidas alcohólicas.

La ingesta de 4 a 6 tazas diarias de café o té se asocia con una reducción de la prevalencia de enfermedades cerebrovasculares y demencia, según un estudio reciente que vuelve a poner sobre la mesa las ventajas del café, un producto largamente vilipendiado.

Las personas que tienen trastornos alimenticios deben recibir todo el apoyo posible de sus familias y amigos y acudir con un profesional, explica la nutrióloga Amparo Espinoza.

Mientras que muchos abusan de la comida en esta temporada, otros temen subir de peso y se privan de comer. Para evitar los trastornos alimenticios, la nutrióloga Amparo Espinoza nos dice cómo identificar estos padecimientos y también cómo afrontarlos.

De acuerdo con María Machuca, vocera del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, es necesario seguir cuatro pasos básicos para evitar una intoxicación por consumir alimentos contaminados, que pudieron haberse manipulado incorrectamente a la hora de su preparación. Esto es lo que debes saber.

Beverly Cazanes, vocera del Departamento de Agricultura de EEUU, señala algunas de las recomendaciones básicas para preparar la comida de manera salubre y prevenir así enfermedades. Para lo anterior, la experta se refiere a cuatro sencillos tips que son indispensables, como limpiar las superficies y evitar así la contaminación de los productos.