Nutrición
Nutrición: Últimas noticias, videos y fotos de Nutrición
El ponche de huevo: una tradición que no puede faltar en la mesa de Navidad
El ponche de huevo no falta en las celebraciones navideñas y aunque es considerado una bebida, en realidad puede pasar como un postre por su alto contenido calórico entre grasas y azúcares. Las versiones caseras suelen ser más altas en calorías que las comerciales y también más riesgosas cuando de una intoxicación por alimentos se trata.
LO MÁS RECIENTE

Salud mental, ejercicio o autocuidado online: nueve tendencias en bienestar que marcaron el 2021
Este año, cuando todavía estamos aprendiendo a vivir en modo pandemia, hemos visto crecer como la espuma la oferta online de actividades de autocuidado, ejercicio o prácticas de mejora personal, en un intento de controlar aquello que sí está en nuestras manos y priorizar la salud mental. Estas son algunas tendencias en bienestar con las que abordamos 2022.
Lo que debes y no debes comer durante las fiestas decembrinas
Durante las fiestas decembrinas se puede comer saludable y disfrutar de las cenas, siguiendo los consejos de los expertos como evitar alimentos procesados, grasas y limitar las bebidas alcohólicas.

Un consumo moderado de café y té puede reducir el riesgo de ictus y demencia
La ingesta de 4 a 6 tazas diarias de café o té se asocia con una reducción de la prevalencia de enfermedades cerebrovasculares y demencia, según un estudio reciente que vuelve a poner sobre la mesa las ventajas del café, un producto largamente vilipendiado.
¿Tienes la panza llena y sigues con hambre?; podría tratarse del trastorno por atracón
Las personas que tienen trastornos alimenticios deben recibir todo el apoyo posible de sus familias y amigos y acudir con un profesional, explica la nutrióloga Amparo Espinoza.
Cuidado con los trastornos alimenticios durante esta temporada de fiestas
Mientras que muchos abusan de la comida en esta temporada, otros temen subir de peso y se privan de comer. Para evitar los trastornos alimenticios, la nutrióloga Amparo Espinoza nos dice cómo identificar estos padecimientos y también cómo afrontarlos.
La importancia de manipular adecuadamente los alimentos para la cena de Acción de Gracias, según experta
De acuerdo con María Machuca, vocera del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, es necesario seguir cuatro pasos básicos para evitar una intoxicación por consumir alimentos contaminados, que pudieron haberse manipulado incorrectamente a la hora de su preparación. Esto es lo que debes saber.



