¿Por qué el mejor chef del mundo quiere abrir un restaurante en el Bronx con Robert De Niro?
El chef italiano Massimo Bottura también es un activista. Su proyecto más reciente busca dar de comer a personas con pocos recursos en el Bronx, una práctica que inició bajo el nombre de Refettorio Ambrosiano en Milán y en Río de Janeiro.
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Todo lo que puedes preparar con masa de maíz (además de una tortilla)
Desde los totopos para el guacamole hasta una paleta helada, aquí una prueba de que el maíz es uno de los ingredientes más versátiles de la comida mexicana y el mundo.
Los lugares latinos a los que hay que ir en la Restaurant Week de Houston
La oferta restaurantera de esta ciudad texana le ha ganado un lugar entre los mejores destinos para comer en Estados Unidos. La semana de los restaurantes es una oportunidad para explorar entre sus opciones. Los lugares latinos son un buen punto de partida.
En fotos: la transformación de Eva Longoria
La actriz que ganó fama por interpretar a una exmodelo en la exitosa serie 'Desperate Housewives' se ha convertido en una influyente vocera y representante de la comunidad latina en Estados Unidos. Así ha afectado a su estilo este cambio.
4 tips básicos de cocina de Alejandro Toro
El representante de los latinos en el programa Master Chef habla de algunas técnicas sencillas para lograr platos más ricos y completos en casa.
Tijuana, a blossoming cultural hub on the U.S.-Mexico border
The city has developed a lively food, art and music scene attracting U.S. tourists.
Los Emmy se meten hasta la cocina (y nominan, otra vez, a Anthony Bourdain)
Los programas de cocina tienen once nominaciones en la edición de este año y el anfitrión de Parts Unknown compite en cinco de ellas.
