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Una probadita de: cena navideña al estilo venezolano
La chef Kelita Alvarez te da su receta secreta para preparar una deliciosa cena al estilo venezolano. Prepárate para una rica hallaca, acompañada de una ensalada de gallina y un tradicional pan de jamón.
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¿Qué es y cómo se prepara el champurrado?
Esta bebida tradicional mexicana se prepara con masa de maíz y chocolate, es perfecta para los días fríos y para el desayuno. El chef Gustavo Chávez muestra aquí cómo ejecutarla paso a paso.
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Así se prepara el pernil de cerdo con salsa de pimientos
Una receta con twist latino para celebrar la Navidad.
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Aprende a preparar estos tamales gigantes para Navidad
El zacahuil es un tamal mexicano que puede llegar a medir 15 pies de largo; la hallaca es un plato estelar de la Navidad venezolana. Los chefs Gustavo Chávez y Lorena García te muestran cómo hacerlos en casa paso a paso.
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Este champurrado chihuahuense se convertirá en tu bebida favorita para la temporada navideña
Con esta receta típica del estado mexicano de Chihuahua podrás entrar en calor y endulzar tu paladar en una temporada donde los climas son más fríos. Escucha los consejos del chef Chile Mayor para que la bebida te quede tan suave como el terciopelo.
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Receta de pernil de cerdo al horno, el rey de la cocina (y de tu mesa) esta Navidad
El chef Miguel Rebolledo se lució al preparar uno de los platillos estrella de la Navidad: un delicioso pernil de cerdo rostizado al horno, acompañado de una salsa que te dejará chupándote los dedos.
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Guerra de tamales: hallacas de la chef Lorena García vs. zacahuil del chef Chile Mayor
Dos variedades de tamales, dos chefs y dos recetas, ¿quién ganará? Por un lado, un exquisito manjar venezolano preparado por la chef Lorena García; por el otro, una delicia de la gastronomía mexicana hecha por el chef Chile Mayor.
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El chef Yisus cumple lo que promete, y le fue a preparar el desayuno de una televidente
Esta vez la afortunada fue Migdalys, una madre de familia que se dejó consentir por nuestro chef Yisus. Y el menú que le preparó fue desayuno típico venezolano: yoyos maracuchos acompañados de hallacas y pan de jamón.
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Una probadita de: tamales mexicanos
Carmen Ramos, especialista en la elaboración de tamales, habla de su rutina diaria para poder elaborar sus deliciosos tamales, para muchos los mejores de Sacramento.
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Ingredientes e instrucciones para preparar una deliciosa ensalada navideña
La cena de Navidad es una de las más esperadas del año y el chef Juan Mondragón presenta una receta de ensalada para sorprender a los invitados.
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Los Cocineros Latinos responden todo sobre los camarones: cómo elegirlos y cocinarlos
Aprende las diferencias entre los camarones frascos y los congelados, qué tiempo de cocción deben tener según su tamaño, y qué hacer con las 'cáscaras' que normalmente desechamos.
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Cocinando con los famosos: 'El Gordo' de Molina preparó macarrones con queso, choclo y camarones
Nuestro querido Raúl 'El Gordo' de Molina llegó a Cocineros Latinos para demostrarnos que también sabe cocinar (y muy bien). ¡Su receta de macarrones con queso, choclo y camarones se veía exquisita!
Salteado de pavo con papas
Salteado de pavo con papas para el recalentado de Día de Acción de Gracias
Una receta fácil del chef Miguel Rebolledo para preparar con las sobras de la cena de Acción de Gracias.
Mac and cheese con choclo
Prepara estos macarrones con queso y choclo con las sobras de Thanksgiving
La chef Lorena García propone esta golosa receta para el recalentado después del día de Acción de Gracias.
Chilaquiles con pavo y salsa de cranberry
Chilaquiles con pavo y salsa de cranberry: una receta para el recalentado de Thanksgiving
Con las sobras de la cena puedes preparar este plato clásico mexicano con el toque del chef Gustavo Chávez 'El Chile Mayor'.