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Chefs Latinos

Lo Más Reciente

Orgullo mexicano: Una chef chiapaneca es reconocida como una de las 50 mejores del mundo

Claudia Albertina Ruiz nació en un pequeño pueblo de Chiapas y tuvo que superar numerosas dificultades para abrir su restaurante Kokonó en San Cristóbal de las Casas, que ahora es visitado por estrellas de la gastronomía internacional. Más noticias aquí.
11 Mar 2021 – 05:54 pm ET

Este es el batido secreto de la chef Lorena con ingredientes para rejuvenecer y el cuidado de la piel

Nuestra querida chef Lorena García nos recibió en su cocina para compartirnos la receta de un rejuvenecedor batido frutal. Tú puedes hacerlo con toda la variedad de frutas, granos y semillas que desees, pero esta vez la venezolana lo preparó con papaya, pitaya, arándanos, almendras, fresas, granada, yogur griego y leche de coco.
14 Ene 2021 – 08:05 pm ET

"Pritzker salve a los restaurantes de Illinois y permita las comidas en el interior", reclama la industria

“Los restaurantes de Illinois han estado cerrados para comer en el interior durante más de 75 días desde el 30 de octubre, más que cualquier otro estado del país. Si el estado no cambia de rumbo, se estima que 5,000 o más restaurantes cerrarán permanentemente, eliminando más de 120,000 empleos y desolando comunidades en todos los rincones del estado”, advierte la industria de restaurantes.
28 Nov 2020 – 07:22 pm ET

Amor por la cocina: Joven transgénero pasa de estar desamparado a ser un talentoso chef

Un joven hispano enfrentó una dura prueba luego de quedar desamparado al perder su trabajo. La ayuda de un centro de la ciudad de Los Ángeles le permitió emprender un nuevo camino y descubrir sus talentos.
20 Oct 2020 – 07:54 pm ET

El Chef Yisus celebra su pasión por la cocina en el Día Internacional del Chef

El chef y presentador venezolano está celebrando su día y en Despierta América reunimos las fotos y videos que prueban lo dedicado y apasionado que es en la gastronomía. Descubre los logros que ha recopilado en su trayectoria culinaria, en la televisión y en el plano personal.
15 Dic 2019 – 12:04 am ET

Muere a los 89 años doña Rosa Porto fundadora del popular negocio Porto’s Bakery

La exitosa emprendedora falleció este viernes rodeada de su esposo y familiares.
5 Ago 2020 – 04:31 am ET
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La chef Lorena tiró la casa por la ventana para inaugurar su restaurante 'Chica' en Miami

Con una gran fiesta a la que asistieron varias personalidades de la familia Univision, la chef Lorena García abrió la segunda sede de su famoso restaurante 'Chica', pero esta vez en La Ciudad del Sol. La venezolana ya gozaba del éxito de su primer local en Las Vegas, la cual la convirtió en la primera mujer en tener un restaurante en el famoso Strip Boulevard.
1:12
23 Sep 2019 – 10:44 pm ET
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Tras su repentina muerte, familia del aclamado chef cubano Carl Ruiz apoyará a nuevos talentos

El cubano, que participó en varios shows del canal Food Network, murió el pasado sábado 21 de septiembre. Tras su sorpresiva muerte, la cuenta de Instagram de su restaurante en Nueva York, La Cubana, anunció la creación de una fundación para apoyar a nuevas generaciones de cocineros.
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5 May 2020 – 02:26 pm ET

Karla no resistía las ganas de probar el mousse de vanilla en forma de manzana caramelizada del chef Antonio Bachour

El maestro repostero visitó Despierta América para cocinar junto a los chefs Lorena y Yisus uno de sus más célebres postres: un mousse de vainilla cubierto en caramelo rojo con sabor a mantequilla y manzana, haciendo alusión a los célebres dulces del Día de Brujas. Y más de uno no dejó de salivar en el estudio durante su preparación.
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26 Jun 2019 – 12:16 am ET

La mejor chef del mundo es mexicana y migrante: "Creo en la lucha diaria contra la ignorancia y los prejuicios"

Daniela Soto-Innes, de 28 años, recibió este martes el galardón de Mejor Chef Mujer del Mundo de la asociación The World's 50 Best Restaurants. En su casa siempre había una competencia por saber quién haría el mejor pastel, el mejor ceviche y el mejor mole. Hoy dirige dos restaurantes en Nueva York.
20 May 2019 – 05:40 pm ET
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La despidieron por fiarle comida a un estudiante y ahora un gran chef le ofrece trabajo

Bonnie Kimball, la empleada despedida de una cafetería de New Hampshire tras haberle fiado el almuerzo a un alumno, ha recibido una oferta de José Andrés. "Si necesita un empleo, tenemos puestos disponibles", le dijo el conocido chef en Twitter.
5 May 2020 – 12:13 pm ET

Aprende a deleitar los paladares de tus invitados con este delicioso flan de naranja

El chef Dan Espinoza te explica paso a paso cómo preparar fácil y rápido este exquisito postre.
4:13
5 May 2020 – 05:07 am ET

Orgullo mexicano: conoce a la chilanga que fue nombrada la mejor Chef del mundo

Daniela Soto-Innes de 28 años, recibió el máximo ranking en “The World's 50 Best 2019”; su restaurante se encuentra ubicado en la ciudad de Nueva York.
3:11
10 Abr 2019 – 02:02 pm ET
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Este chef hace los mejores tacos de Los Ángeles ¿Quieres saber su secreto?

La Taquería vegana La Venganza es un recordatorio de que la salud es importante y que cuidarla puede ser delicioso, dice el joven taquero cuyo padre murió de diabetes.
23 Ago 2020 – 12:34 am ET

Aprende a preparar esta 'salsa de chimichurri', ideal para condimentar las recetas con carne

Después de una noche de fiesta por Latin GRAMMY, Michael Salgado visitó el restaurante 'Chica' de la chef Lorena García en Las Vegas. Junto a ella y el chef Jesús, el cantante aprendió paso a paso cómo se prepara esta salsa que incluye aceite, sal, vinagre, alcaparras, ajo, pimienta y hierbas aromáticas, ideal para acompañar cualquier tipo de carne a la parrilla.
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5 May 2020 – 12:40 am ET

Receta de 'Empanadas de pabellón' preparadas por la chef Lorena García en Las Vegas

Esta receta de empanadas que incluye carne, queso, plátanos maduros y frijoles es una de las consentidas de 'Chica', el restaurante de la chef Lorena García en Las Vegas. Siguiendo paso a paso sus instrucciones, el dúo de los hermanos Mau y Ricky aprendió cómo prepararlas, pero principalmente a saborearlas.
7:33
23 Ago 2020 – 01:35 am ET

Este chef latino usa la marihuana como uno de los ingredientes principales en su restaurante

El joven emprendedor Pedro Antonio Romero mezcla el aceite de cocina con cannabis para darle un sabor especial a cada comida. Por 150 dólares, los comensales degustan un menú de seis platos y especifican cuántos miligramos de este ingrediente a base de marihuana prefiere en cada alimento.
3:45
2 Sep 2018 – 06:16 pm ET

Pati Jinich, inicia un nuevo viaje a través del 'México de sus sabores'

La galardonada cocinera y escritora mexicana, inicia el próximo 8 de septiembre la nueva temporada de su programa ‘Pati´s Mexican Table’.
2 May 2020 – 05:03 pm ET

Alessandra se declara lista para el reto culinario, aunque Eugenio Derbez diga que ella no cocina (ouch)

La cantante mexicana fue invitada por el chef Yisus a un desafío en la cocina, por lo que compartió con sus seguidores lo nerviosa que está ante esta competencia y pidió que voten por ella… pero su esposo Eugenio no le echa porras, sino todo lo contrario.
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2 May 2020 – 02:30 pm ET

El 'famosísimo' Chef Paco visitó Despierta América y nos presentó a sus sobrinos (que ya conocíamos)

A su paso por la ciudad de Miami, el 'aclamado' cocinero español nos visitó para prepararnos una exquisita tortilla de patatas. Pero no lo hizo solo, trajo consigo a sus dos sobrinos venezolanos: el chef Yisus y la chef Lorena García.
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