Para tener un buen sistema inmune es necesario cubrir las necesidades energéticas pero también consumir nutrientes concretos. Por ello, es importante conocer los alimentos que los aportan.

Esta receta es ligera y saludable con mucho sabor, además se prepara con ingredientes típicos de otoño. Pruébala, te encantará.

La nutricionista Gabriela Gardner explica que, aunque los alimentos no son un tratamiento para prevenir o curar la enfermedad, sí pueden ayudar a "preparar a nuestro cuerpo para tener una mejor recuperación". Ella aconseja comer buenas fuentes de proteína, como el pescado que ayuda a combatir la inflamación y tiene vitamina D, así como alimentos con Zinc y vitamina C como el brócoli y la espinaca.

"Estas recomendaciones son bienvenidas por los pediatras porque ya estamos viendo las consecuencias de la obesidad", dijo la doctora Edith Brancho-Sánchez. Otras recomendaciones son alimentar a los bebés con leche materna al menos por seis meses y, para los adultos, seguir una alimentación rica en verduras, frutas y cereales. Las pautas de nutrición son publicadas cada cinco años. Más noticias aquí.

Esta crema de verduras muy nutritiva, la forma más fácil de hacer que los niños y grandes coman saludable.

El estudio que se realizó en el 2018, antes de iniciara la pandemia de coronavirus, obtuvo datos de más de 1200 niños en edad preescolar y sus familias que viven a lo largo de la frontera entre Texas y México.