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Recetas fáciles Delicioso

Arroz a la mostaza

Dale un giro a este arroz a la mostaza con verduras, un plato nutritivo y muy completo y lo mejor de todo es que es muy sencillo de preparar.
20 Abr 2021 – 05:22 PM EDT
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Arroz a la mostaza
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Porciones: 4 - 6
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ taza de cebolla finamente picada
  • 1 ajo finamente picado
  • 1 taza de arroz
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 zanahoria de zanahoria, en cubitos
  • ½ taza de brócoli en floretes pequeños
  • ½ taza de granos de elote amarillo

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio agrega el aceite de oliva e incorpora la cebolla y el ajo. Mezcla bien y deja cocinar un par de minutos para luego agregar el arroz. Mezcla y cocina hasta dorar un poco.
  2. Cuando esté el arroz un poco dorado agrega la mostaza, mezcla y agrega las dos tazas de caldo de pollo.
  3. Incorpora la zanahoria picada en cubitos, el brócoli y el elote. Mezcla bien, tapa y deja cocinar a fuego bajo durante 25 minutos.
  4. Pasado el tiempo, apaga el fuego, deja reposar, y listo para servir.
  5. Sirve caliente.

2 cucharadas de aceite de oliva

¼ taza de cebolla finamente picada

1 ajo finamente picado

1 taza de arroz

2 cucharadas de mostaza

2 tazas de caldo de pollo

1 zanahoria de zanahoria, en cubitos

½ taza de brócoli en floretes pequeños

½ taza de granos de elote amarillo