Fresas, espinacas, col rizada, peras y duraznos están en la lista de las frutas y verduras más contaminadas, que representan un peligro de contraer enfermedades entre quienes las consumen. Un lavado profundo no elimina la fibra ni los nutrientes de estos alimentos.

Los vegetales son unos de tus principales aliados si tu objetivo es bajar de peso de manera natural y segura, debido entre otras cosas a la buena cantidad de fibra que contienen. Dr. Juan analiza cinco verduras y sus propiedades, además que te sugiere los Santos Remedios ideales para mejorar tu salud.

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Aquí puedes comprar frutas y verduras frescas y a buen precio, además de apoyar a los productores locales del Valle de Santa Clara.

Un video viral en Facebook muestra la imagen de un aguacate con un sticker de Apeel y asegura que esta empresa usa un producto tóxico para recubrir frutas y verduras, cuando en realidad se trata de una sustancia aceptada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).

Tras cinco meses de construcción, se inauguraron los cuartos fríos en el puerto fronterizo de Mariposa que servirán para hacer más eficiente la inspección de camiones que cargan frutas y legumbres que requieren bajas temperaturas.

Como cada año, el Environmental Working Group publicó su 'Guía del Comprador', en la que incluyen las frutas y verduras con más pesticidas. Varias coinciden con las listas de años anteriores, pero hay nuevas incorporaciones. Un adelanto: como ya es costumbre, fresas y espinacas encabezan la lista.