Rafael Bolio, experto en nutrición, habla sobre lo que llama una dieta basada en plantas. Asegura que comer por lo menos tres manzanas por semana puede ayudarte a disminuir en un 20% las posibilidades de padecer la enfermedad, así mismo los granos y cereales te favorecen en un 15%, de igual forma todos los tipos de vegetales y el aguacate.

Perú no solo ofrece delicias gastronómicas como el ceviche o las papas a la huancaína, también puede deleitarnos con platillos como este lomo saltado: una exquisita combinación de tiras de carne de res con tomate, cebollas y papas fritas, con una guarnición de arroz blanco. Toma nota de todo lo que necesitas para consentir a tu familia con este manjar.

El maestro 'gelatinero' Sergio Fernández de verdad maravilla a más de uno con sus sorprendentes creaciones, las cuales ya hasta le valieron un lugar en la lista de récords mundiales más famosa del mundo. ¿Pero cómo lograr crear una bella y delicada flor dentro de una gelatina, que además es 100% comestible? Addis Tuñón averiguó su técnica tan especial.

El chef Danny Espinoza te enseña el paso a paso para lograr un platillo perfecto para los días de verano. Necesitas ingredientes como pescado blanco, salsa de soya, limón, cebolla, jengibre, zanahoria, cilantro y chile.

El tradicional platillo mexicano fue designado como el más destacado de entre más de 100 recetas del mundo. Le siguen el sushi, el churrasco brasileño y el ceviche peruano, esto de acuerdo con la guía gastronómica Taste Atlas. Lo mejor es que este plato lo puedes consumir en California.

Nuestros chefs Lorena y Yisus nos compartieron estos exquisitos bocadillos que son perfectos para un día de campo o una visita a la playa. Toma nota y arma tus propios sándwiches con ingredientes frescos, ligeros y llenos de sabor para que te quiten el hambre y la sed en estos calurosos días de verano.