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Si acostumbras descongelar el pavo unas horas antes de cocinarlo y dejarlo a temperatura ambiente, ten cuidado. Una experta del Departamento de Agricultura da recomendaciones para evitar los errores más comúnes a al hora de cocinar en el Día de Acción de Gracias.

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Experta explica cómo evitar los errores más comunes al cocinar el pavo este Thanksgiving

Un estudio del Science of the Total Environment reveló que cocinar con una sartén de teflón rayada puede provocar que se desprendan miles de toxinas que ocasionan problemas de salud como infertilidad, algunos tipos de cáncer y daños en órganos, entre otras enfermedades. El doctor Joseph Varón, presidente de Dorrington Medical Associates, explica qué efectos tienen esas micropartículas en la salud. 
Te recomendamos: <a href="https://www.univision.com/noticias/edicion-digital/estos-son-los-peligros-de-inhalar-oxido-nitroso-el-dr-juan-explica-como-esta-practica-afecta-tu-salud-video">Estos son los peligros de inhalar óxido nitroso: el Dr. Juan explica cómo esta práctica afecta tu salud.</a>

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¿Tienes sartenes de teflón rayadas en tu cocina? Te explicamos por qué son un riesgo para la salud

El video de una ama de casa harta de cocinarle al marido sin recibir nada a cambio que invita a todas las mujeres a hacer una huelga en contra de ellos, comenzó el debate en Desiguales. Amara La Negra explicó por qué no es tan buena idea consentir a los esposos, mientras que Migbelis Castellanos confesó cómo reparte las labores del hogar con su pareja.
 
 
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Amara La Negra explica por qué hay que "meterle presión" a los esposos

Una joven reunió todos los tuppers que había tomado de la cocina de su mamá por años y decidió regresárselos. La reacción de la señora hizo reír a todos en redes, pues no estaba nada feliz.
 
 Pero antes de que sigas,
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Cultura Pop

Le devuelve a su mamá todos los tuppers que le prestó y ella no sabe si reír o enojarse: video

El Gordo y La Flaca abrieron un debate de sabores y talento en la cocina. Lili Estefan prestó atención al menú que Raúl de Molina le preparó a su esposa Mily mientras su colega le presumió que algunas de sus técnicas las aprendió en Francia. 
 
 
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el gordo y la flaca

El Gordo y La Flaca

Raúl de Molina o Lili Estefan, ¿quién cocina mejor?

Briggitte Bozzo celebró su cumpleaños en 
<a href="https://www.univision.com/estilo-de-vida/que-es-la-onicofagia-el-padecimiento-que-adrian-marcelo-confeso-tener" target="_blank">'La Casa de los Famosos México'</a> de manera especial, pues prefirió disfrutar de unos deliciosos profiteroles en lugar del tradicional pastel. Este postre francés es un clásico que puedes preparar en casa, te compartimos la receta.
 
 Pero antes de que sigas, te invitamos a 
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Estilo de Vida

Aprende a preparar los profiteroles que le llevaron a Briggitte Bozzo en LCDLFM: Receta super fácil

El Chef Jesus y Francisca nos enseñaron la forma de preparar ricos platillos en muy poco tiempo, utilizando ingredientes básicos. Desde pastelitos hasta rueditas horneadas, son ideales para que tus hijos coman durante el descanso de clases.
 
 
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Despierta América

Recetas rápidas y deliciosas para las loncheras de tus hijos

Si estás por comer tu arroz recalentado, piensa dos veces si lo has cocido y refrigerado bien, de lo contrario al consumirlo puedes sufrir intoxicación por esporas

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Delicioso

¿Recalentar el arroz es peligroso? Podrías sufrir este síndrome si no lo haces correctamente

Cocinar tocino en el microondas es muy simple, además de rápido y limpio. Te compartimos el paso a paso para hacerlo como todo un profesional, estamos seguros que te sorprenderá el resultado.

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Cómo cocinar tocino en el microondas (nunca más volverás a usar la sartén)

Mejora tus recetas y sorprende a tu familia con 7 métodos que sí funcionan para suavizar la acidez de tu salsa de tomate. Basta con utilizar polvo para hornear y zanahorias, entre otros ingredientes. ¡Transforma tu cocina con estos trucos!

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7 formas de reducir la acidez de la salsa de tomate con zanahorias, polvo de hornear y otros

Lucila Mariscal, mejor conocida como ‘Lencha’, construyó una gran trayectoria en la farándula como comediante. Hizo reír a la audiencia con su participación en ‘La Carabina de Ambrosio’, ‘Nosotros los guapos’, entre otras producciones. Sin embargo, una cirugía estética y un accidente casi acaban con su vida y su carrera. La actriz de 81 años aún mantiene la fe para seguir trabajando, pero ahora lo hace desde una cocina económica en la Ciudad de México. Esto es lo que se sabe.

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Lucila Mariscal se alejó de los reflectores por culpa de una cirugía estética que salió mal

Francisco Philibert, de la Cruz Roja Americana, señala que para evitar tragedias al preparar la cena de Acción de Gracias es importante alejar de la estufa los objetos inflamables, no descuidarte mientras se esté cocinando algo y también hay que mantener a los niños y mascotas lejos de la cocina. En caso de que se registre un incendio, debes tener a la mano un paño húmedo o una tapa, además, recuerda contar con un extintor para el hogar.

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Seguridad al cocinar durante los festivos: experto de la Cruz Roja da recomendaciones

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) aseguran que el pavo es uno de los alimentos que tiene más probabilidades de causar intoxicación alimentaria, de no prepararse correctamente. La chef profesional Mercedes Fuente nos dice cuáles son las recomendaciones sanitarias que debemos seguir para poder disfrutar de forma segura este delicioso platillo.

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Así debes cocinar de forma segura el pavo de Thanksgiving para no terminar intoxicados 

<a href="https://www.univision.com/temas/accion-de-gracias" target="_blank">El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving</a> es una fecha para compartir con nuestros seres queridos un tiempo especial, anécdotas y, por supuesto, delicias de temporada. Para evitar que tu celebración termine en una sala de emergencias por una intoxicación alimenticia, sigue estas recomendaciones sobre preparación de alimentos de los 
West Central Florida Health Departments y pasa un festejo sabroso, pero cuidadoso.

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Sabroso pero cuidadoso: Disfruta de tu pavo de Thanksgiving en tu casa y no en el hospital

Ya sea pavo, jamón o pernil, durante Thanksgiving la cocina se llena de actividad, pero también de riesgos. En los últimos tres años, casi la mitad de los incendios domésticos ocurrieron en cocinas, por esto el Departamento de Bomberos del condado Hillsborough muestra importantes recomendaciones.

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La distracción puede causar incendios: sigue estas precauciones en la cocina durante Thanksgiving

Los huevos son fuente importante de proteínas para nuestro cuerpo. Sin embargo, a la hora de comprarlos surge una pregunta frecuente ¿es bueno o malo lavar el huevo? Te decimos cómo manipularlo higiénicamente

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¿Lavar o no lavar los huevos? Su cascarón tiene bacterias nocivas para la salud

Este 12 de octubre por ViX se estrena la nueva serie del Chef Yisus, la cual lo llevó a viajar por 13 estados de EEUU y le dejó una experiencia inolvidable al conocer historias de gente que ha cumplido su sueño culinario. Muy emocionado, compartió esta alegría con su familia de Despierta América, que aplaudió este logro de su compañero.
 
Para ver 'Qué Delicia: El Sabor de América', la nueva serie de chef Yisus entra ya a <a href="https://vix.com/es-es/detail/series-4711?utm_medium=internal_referral&utm_source=univision&utm_campaign=evergreen&utm_content=ed_entertainment&utm_term=video" target="_blank">ViX</a>

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Chef Yisus estrena su serie 'Qué Delicia: El Sabor de América' y así lo celebró su familia de la TV

Para cortar la cebolla en cuadros perfectos necesitarás una tabla de cocina y un cuchillo afilado, así que si eres de las que corta la cebolla al aire y con cuchillo de sierra ¡estás fallando! Te damos la técnica perfecta que cambiará para siempre tu forma de picarla.

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¿Cómo cortar cebolla en cuadritos perfectos fácil y rápido?

Como ya se acerca el tiempo de frío, Mónica Pasqualotto nos trajo un edredón anti-alergénico de plumas que regula la temperatura. Además, también mostró un cepillo para alaciado, parches para los ojos de hidrogel y un juego de 11 piezas de cocina de acero inoxidable. Todo esto con grandes descuentos en el sitio de Gangas + Deals.
 
 
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Olvídate del frío y los episodios alérgicos con este edredón de plumas disponible en Gangas + Deals

Para celebrar que se acerca el Día de la Independencia de Bolivia, nos acompañó en nuestra cocina la chef Mariel Valle, famosa en Miami por sus ricas empanadas salteñas, y nos enseñó paso por paso la receta para preparar este delicioso platillo.
 
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Aprende paso a paso cómo preparar unas ricas empanadas salteñas bolivianas

Jacqie Rivera, Johnny López y Jenicka López, hijos de Jenni Rivera, estuvieron con nosotros en el set y junto con el chef Yisus nos enseñaron a preparar unos tacos como los que a ‘La Gran Señora’ le encantaban comer. Además, hablaron sobre las recetas secretas de lo que su mamá les solía cocinar.
 
 
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