El 5 de mayo conmemora la histórica Batalla de Puebla de 1862, celebrándose en Puebla y EEUU con un festín de sabores auténticos. Los platillos insignia incluyen el mole poblano, chalupas, cemitas y tacos dorados, destacando la riqueza gastronómica local. Es un día para honrar la soberanía mexicana con orgullo, cultura y comida tradicional.

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