Durante la Semana Santa, las cocinas se transforman con platillos a base de pescado y mariscos que sustituyen a la carne roja, manteniendo vivas las tradiciones religiosas y culturales. Recetas como el ceviche, el pescado frito y la capirotada reúnen a las familias en torno a la mesa, en una celebración llena de sabor y significado.

Te puede interesar: Más jóvenes se acercan a la Iglesia Católica y crece la preparación para bautismos en Semana Santa

Hoy en México celebran por lo alto el Día del Taco, uno de sus platillos más emblemáticos y conocidos a nivel mundial. Millones de personas se reúnen en taquerías para disfrutar muchas opciones, desde los tradicionales, como los de pastor, hasta algunos más gourmet.

“Ya he llorado mucho”: Habla el padre de tres soldados de EEUU que vive la pesadilla constante de ser deportado

La diferencia del salami divide a Tampa y Miami en una disputa cultural por el sándwich cubano. El festival de Tampa reúne chefs y reabre debate sobre el origen de este emparedado.

Este domingo 15 de marzo de 2026 se celebró el Carnaval de Miami en la Calle 8 y, a pesar de la lluvia, miles de personas asistieron para disfrutar de la música en vivo, la gastronomía y la diversión que ofrece esta celebración cultural.

También te puede interesar: Indy Fontaine cerrará con alegría el Carnaval de la Calle 8

Lorena y Omar llevan 33 años de matrimonio; ella es salvadoreña y él mexicano. Vivir juntos significó aprender uno del otro, y sus mayores diferencias se daban en la cocina. Se conocieron en un trabajo en Los Ángeles: Omar acababa de llegar de México y ella era su jefa. El idioma los unió, aunque no siempre usaban las mismas palabras. En la cocina, Lorena aprendió a fusionar las dos gastronomías.

Te puede interesar: "Pagamos renta o comemos": Familias inmigrantes reciben ayuda de la empresaria Brenda Apolinar en Los Ángeles

La emoción se siente en Madison, Wisconsin, donde la competencia por elegir la mejor especialidad láctea del mundo entra en su fase final. Hasta el jueves, los amantes del queso pueden disfrutar de un acceso único para ver a los jueces calificar texturas y sabores de diversos países. No te pierdas los detalles de este concurso que celebra la tradición y la innovación de una industria que mueve pasiones y que corona anualmente a los mejores exponentes del sector.

Te puede interesar: Irán intentó matar a Trump, pero él “rio al último”: Pete Hegseth detalla que eliminaron a líder de la unidad