El chef Juan Mondragón explica que los ingredientes principales de este plato son el espinazo de res, las calabazas, cebollas y ajos, así como ramas de yerbabuena y algunos chiles. Ten en cuenta el orden correcto para mezclar y cocinar los productos.

Nuestro chef regresó con el segmento con el que te hace la vida mucho más sencilla en la cocina. En esta ocasión nos mostró cómo pelar toda una cabeza de ajo sin necesidad de utilizar un cuchillo o las uñas, así que sorpréndete –como lo hicimos nosotros– al ver cómo todos los dientes salen totalmente libres de cáscara.

¿Sufres por no saber qué prepararle a tus hijos a la hora de desayunar? Nuestros chef Lorena y Yisus te sacarán del apuro demostrando cómo cocinar estas tres fáciles, rápidas y nutritivas opciones para alimentar a los más pequeños tempranito por la mañana antes de que se vayan a la escuela.

El chef Yisus preparó junto a Karla Martínez una deliciosa receta en el marco de esta celebración que comparten más de 40 países en todo el mundo, y que desde 1996 tiene lugar el segundo viernes de octubre. Y mientras, Carlos y Francisca estaban listos en primera fila para degustar el platillo.

Michelle Posada nos compartió esta receta de su exitoso restaurante 'Michis', la cual es altamente nutritiva y llena de sabor caribeño. Toma nota de todos los ingredientes y consiente a tu familia con esta deliciosa combinación de queso mozzarella, pechuga de pollo, plátano maduro y queso parmesano.

Sal, pimienta, chile y jugo de piña son algunos de los ingredientes más importantes para lograr el marinado perfecto. El souf chef del Restaurant El Asadito, Jussie Villarruel, muestra el paso a paso de esta preparación y comparte su receta secreta.