Cenas dentro de burbujas de plástico es la iniciativa del Café du Soleil para mantener su servicio al aire libre durante la pandemia, mientras llega el frío a la ciudad de Nueva York.

La reapertura de restaurantes y cafeterías en La Ciudad de los Vientos era sumamente necesaria para evitar que muchos negocios se fueran a la quiebra debido a la pandemia. Pero ahora se enfrentan a una nueva situación: los climas fríos que impedirán que clientes y comensales puedan visitar los establecimientos al aire libre. ¿Qué ideas están proponiendo los restauranteros para no volver a cerrar?

Para poder atender clientes en ambientes exteriores, los establecimientos deberán tener una licencia para prestar servicio en patios. Además, estructuras como carpas o sombrillas tendrán que ser resistentes y estar debidamente aseguradas al piso, mientras que los calentadores eléctricos solo podrán ser instalados por contratistas.

La receptividad del condado de Kern a medidas preventivas contra incendios forestales como quemas controladas y limpieza de matorrales secos, le dieron al condado una ventaja a la hora de combatir y mitigar los efectos de estos incendios.

La ciudad hizo la pregunta a los residentes mediante la iniciativa 'Chicago Winter Design Challenge' y ha recibido más de 600 ideas para ayudar a los restaurantes y bares a atender a los clientes, de forma segura, durante los meses fríos. Aquí te mostramos algunas de las ideas más creativas de este proyecto.

La ciudad hizo la pregunta a los residentes mediante la iniciativa 'Chicago Winter Design Challenge' y ha recibido más de 600 ideas para ayudar a los restaurantes y bares a atender a los clientes, de forma segura, durante los meses fríos.