Septiembre llegó, y las fiestas patrias mexicanas se acercan. Por eso Martha, Omar y Karla hicieron equipo en la cocina y prepararon este platillo de la Alta Cocina Mexicana.

Ya sea que se preparen con tortillas de maíz o de harina, este plato admite casi cualquier relleno con garantía de éxito. Estas cinco son clásicas en las cocinas mexicanas.

El chile es un elemento característico de la cocina mexicana, presente hasta en los dulces que consumen de niños.

Si el mundo paga cientos de dólares por un trozo de carne kobe o una cucharada de caviar ¿por qué no habría de hacerlo por unos tamales? La tienda Neiman Marcus los ofrece como un producto de lujo y tal vez hay razones de sobra.

Esta reconocida tienda departamental que vende ropa de alta costura de disenadores famosos, joyas y lujosos accesorios, ahora vende esta tradicional comida mexicana en su departamento de -Gourmet Food-.

Los latinos crecimos con un poco de esta fruta en cada comida: en el batido apurado del desayuno, en rodajas sobre el arroz, como una guarnición, postre o un sustituto del pan. Estas son algunas de esas brillantes ideas que, gracias a nuestras madres y abuelas, tienen al banano como ingrediente.