En la tradición mexicana se cree que las almas de los muertos visitan la tierra el 2 de noviembre. Para recibirlos se montan altares con comida, bebida, flores y papeles de colores que se consideran un patrimonio cultural. Estas ofrendas se dedican a familiares, personajes famosos o a los caídos en alguna causa o batalla. Aquí te mostramos, paso a paso, cómo recrear esta tradición en casa.

El ‘Día de Muertos’ es una fiesta tradicional mexicana que celebra la unión entre el mundo de las almas y el de los vivos. Te contamos uno por uno qué significa cada elemento en los altares que se construyen para esta celebración.

Este plato de cocina mexicana es valioso en la cocina y en la cultura, un ejemplo de sincretismo entre las raíces indígenas y la herencia colonial.

El ‘pan de muerto’ acompaña una de las celebraciones más tradicionales de México. Una hogaza redonda, cubierta de azúcar que se sirve tradicionalmente con chocolate caliente y se coloca en las famosas ofrendas de muertos la noche de los primeros días de noviembre.

El molcajete es una herramienta de piedra equivalente al mortero. En él se pueden moler especias y preparar las salsas rústicas que dan sabor a muchos platos de cocina mexicana.

Desde hace nueve años Los Ángeles es la sede anual de la 'Feria de los moles' un evento que muestra las variedades de este famoso plato mexicano.