Comida Mexicana
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Así es Cosme, el restaurante en el que cenaron los Obama en Nueva York
El restaurante del chef mexicano Enrique Olvera fue la (acertada) elección de la pareja presidencial para cenar durante su visita a Nueva York.
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Desde Los Ángeles un platillo prehispánico delicioso, ensalada de nopales
Continuando con la celebración de la independencia mexicana desde Los Ángeles, aquí está la receta de una deliciosa ensalada de nopales.

Con estos platillos los mexicanos celebran su independencia
La fiesta del 14 de septiembre, conocida popularmente como 'noche mexicana', es el pretexto que muchos mexicanos tienen para organizar una comilona. Esta celebración de independencia también rinde honores a la gula. Estos son los platos involucrados tradicionalmente en esta celebración.

Recetas de familia: los platos de Tita de la Garza, protagonista de 'Cómo agua para chocolate'
El Diario de Tita es la secuela de esta famosa novela mexicana y el pretexto para que 12 cocineros mexicanos le dieran vida a las recetas de la escritora Laura Esquivel y sus personajes. Aquí dos recetas de esta docena.

Todo lo que tienes que saber sobre los chiles en nogada (el plato bandera de México, literal)
Los mexicanos tienen un platillo para cada ocasión especial: cumpleaños, reuniones, bautizos, fiestas de quinceañeras y hasta funerales. ¿Por qué no habrían de tener uno para celebrar la Independencia de su país?

La forma más fácil de preparar elotes asados
El elote asado, con el respectivo toque de picante, es un snack callejero por excelencia. Aquí te mostramos cómo reproducirlo en casa con la ayuda de una parrilla y (mucha) mantequilla.

12 utensilios de cocina para evidenciar tu amor por lo mexicano
El 15 de septiembre es el 'verdadero' 5 de mayo, la fecha en la que los mexicanos celebran a su país y que marca el Día de la Independencia. Para que te apuntes al festejo, sin caer en el folklor convencional, en los estereotipos y los sombreros de charro, seleccionamos estos accesorios de cocina. Que aflore tu mexicanidad con un toque de diseño.










