Cuatro restaurantes de Arizona están en la lista de los mejores lugares para comer en los Estados Unidos este 2021.

Cada año la compañía Yelp anuncia su lista de los 100 mejores lugares para comer en los Estados Unidos. Este año, cuatro restaurantes en distintas ciudades de Arizona están en la lista.

En esta ocasión al Chef Yisus le tocó cocinar a distancia con Andrés Chacón, esposo de Carolina Sarassa, quien le enseñó una receta que él mismo le prepara a su pequeña Chloé Sofía. Este platillo, tradicional en las mesas colombianas y venezolanas, lleva como ingrediente principal maíz amarillo y es extremadamente delicioso.

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Las empanadas colombianas son frituras que forman parte imprescindible de la gastronomía del país suramericano y están preparadas con una mezcla de carne (o pollo) y papa, aliñada con guiso de cebolla y tomate, que luego se envuelve en masa de maíz, se le da forma de medialuna y por último se fríen. En Houston, estos son algunos de los lugares que sirven las mejores empanadas, según Yelp, un sitio de internet que recoge revisiones de restaurantes hechas por comensales.