Elyangelica González nos trajo la segunda entrega sobre las comidas tradicionales que nuestra gente prepara en Navidad, ahora su aventura culinaria tuvo tamales centroamericanos de Karen Contreras, hallacas venezolanas preparadas por Katy Luka, coquito puertorriqueño en casa de los Mata y buñuelos colombianos en el restaurante de Raúl Molina.

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De acuerdo al ranking de ‘The World’s 50 Best’, la mujer de 60 años es La Mejor Chef Femenina del Mundo y recibió a las cámaras de Despierta América para contar cómo recibió la noticia y qué fue lo que la llevó a convertirse en una especialista de la cocina colombiana.

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El sabor colombiano tiene un sitio de honor entre las variadas ofertas gastronómicas disponibles en el área de Atlanta. Acá te presentamos los mejores lugares para disfrutar de auténtica comida de Colombia este 2022, según la plataforma Yelp.

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Para familias que quieren celebrar el Día del Padre en casa y preparar un platillo de la culinaria latina, la chef Carolina Jaramillo comparte la receta de uno de los platillos más populares en la zona centro y sur de Colombia: el sancocho de res.

Diciembre es, en diferentes países de América Latina, temporada de tamales, porque durante mucho tiempo en las cenas navideñas y de año nuevo, el rey del menú siempre fue el tamal, incluso antes que el lechón o el pavo.