Bricia López-Maytorena, escritora y chef, dice que este trabajo refleja la historia de superación de su familia, que migró de Oaxaca a Los Ángeles apostándole al triunfo de la gastronomía y cultura de sus raíces en suelo extranjero.

Aprende a preparar una deliciosa salsa verde con ingredientes fáciles de conseguir y acompaña tus con tacos, antojitos o enchiladas.

Los tacos, muy representativos de la comida mexicana, se han extendido por todo el continente como una comida de fácil acceso y económica. ¿Dónde están los mejores tacos? Es una larga lista, sin embargo, acá presentamos algunos de los mejores del estado, según revistas especializadas, columnistas y opiniones de clientes.

El cantante aceptó el reto de Luis Sandoval y se cubrió los ojos para probar los diferentes tipos de mole que estas magníficas cocineras mexicanas prepararon para deleitar a todos en La Feria de los Moles 2019 en California. Pero con lo que no contaba era que después de estos manjares tendría que probar un ingrediente muy exótico.

Doña Ángela graba sus recetas de platos típicos mexicanos y los comparte en YouTube. "Ni me la creo, hasta vergüenza me da", dijo la mexicana al hablar sobre su popularidad.

Francisco Mendoza pasó nueve años de su vida tras las rejas, pero ese tiempo le sirvió para reflexionar. Al salir, conoció el sushi gracias a un sobrino y se le ocurrió darle un toque de su país. Vendió en las calles a pesar de que la policía le decomisara su mercancía, luego en un patio y ahora tiene tres restaurantes.