El picante es un componente principal de varias cocinas alrededor del mundo: si bien su hogar es América y es el sabor protagonista de la cocina mexicana, en varios países de África y Asia, e incluso de Europa, es un ingrediente que no puede faltar en los platos tradicionales. El sitio Eater lista a las cocinas típicas peruana y mexicana a la par de las tradiciones culinarias senegalesa, etíope, nigeriana, china, tailandesa, india, japonesa e incluso italiana como las más picantes de todo el mundo.

Hay muchos mitos sobre qué es sano comer y qué no, sobre las cantidades, sobre las horas del día. Lo que sí es una certeza es que el pozole es un platillo muy sano, según los expertos.

Disfruta de un delicioso chocolate caliente casero, una receta especial de la abuela.

Estos deliciosos tamales son perfectos para compartir estas fechas especiales en familia.

Si te gusta comer picante y eres fan del chile poblano, seguramente has probado ya los clásicos chiles rellenos y los gourmet chiles en nogada.

Prissila Sanchez y Maria Elena, del staff del restaurante Vida Mía, te enseñan como preparar unos deliciosos y sencillo tamales para compartir durante las fiestas en familia.