Vicente Ortiz recuerda cómo ha sido su camino al éxito como inmigrante en este país desde que comenzó su carrera siendo un lavaplatos hasta que abrió su primer restaurante a la edad de 21 años. ¿Cómo ha logrado cumplir todo lo que se propone? Gran parte se debe a la ayuda que brinda a su comunidad.

Cuando su hija le presumió una de sus primeras comidas a su esposo, la madre no pudo creer lo que veía y decidió darle una ayudadita.

El picante es un componente principal de varias cocinas alrededor del mundo: si bien su hogar es América y es el sabor protagonista de la cocina mexicana, en varios países de África y Asia, e incluso de Europa, es un ingrediente que no puede faltar en los platos tradicionales. El sitio Eater lista a las cocinas típicas peruana y mexicana a la par de las tradiciones culinarias senegalesa, etíope, nigeriana, china, tailandesa, india, japonesa e incluso italiana como las más picantes de todo el mundo.

Hay muchos mitos sobre qué es sano comer y qué no, sobre las cantidades, sobre las horas del día. Lo que sí es una certeza es que el pozole es un platillo muy sano, según los expertos.

Disfruta de un delicioso chocolate caliente casero, una receta especial de la abuela.

Estos deliciosos tamales son perfectos para compartir estas fechas especiales en familia.