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Un desayuno ligero previo a la gran cena de Día de Acción de Gracias: ensalada caprese
Comienza tu Día de Acción de Gracias con un desayuno ligero, pero cargado de nutrientes: una tradicional ensalada caprese. ¡Esta combinación italiana de jitomate y queso mozzarella te dejará satisfecho pero con ganas de más!
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Esta receta de lomo saltado de la chef Lorena García te dejará con ganas de servirte más
Gracias a 'la ruleta del sabor', nuestra chef Lorena García nos enseñó paso a paso esta sencilla y rápida receta de lomo saltado, platillo típico del hermoso Perú.
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El menú perfecto para ver los Latin GRAMMY: minihamburguesas y donas de almendra del chef Oropeza
El chef Oropeza, a quien vemos en el programa HOY, nos visitóeste día especial para compartirnos el este par de recetas, las cuales nos dejarán un gran sabor de boca al ver la 18ª entrega del Latin GRAMMY.
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Esta receta es una gran opción de relleno o 'stuffing' para tu cena de Thanksgiving
Cada uno de nuestros Cocineros Latinos aportó un ingrediente a esta receta de relleno o 'stuffing', ¡y el resultado quedó latinamente exquisito!
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Receta de flan de calabaza para cerrar con broche de oro la cena de Thanksgiving
El chef Miguel Ángel Rebolledo nos compartió los mejores consejos para enamorar a todos con este flan de calabaza, el cual se convertirá en tu postre preferido de Thanksgiving.
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Delicioso y sencillo: receta de arroz 'hoppin' josé con guacamole
¡El acompañante ideal para tu cena de Thanksgiving es facilísimo de preparar! La chef Lorena García le enseñó a una televidente lo sencillo y delicioso que es este platillo.
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Thanksgiving con sabor latino: receta de pavo adobado del chef Chile Mayor
Dale un toque hispano a tu cena de Thanksgiving con esta original receta de pavo adobado, un secreto familiar de nuestro chef Gustavo Chávez 'El Chile Mayor'.
Latinfood
El recetario de la cocina latina (con los secretos de tres cocineros profesionales)
Si te falta inspiración para cocinar, quieres una guía que te lleve paso a paso o buscas el sazón casero que ha dado fama a la cocina latina, los chefs Lorena García, Miguel Rebolledo y Gustavo Chávez tienen estas opciones. Hay un poco de todo: platos que puedes preparar en minutos o clásicos —un pavo, por ejemplo— para preparar y compartir en ocasiones especiales.
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Nuestro chef 'Yisus' le preparó el desayuno a una fiel televidente (y la siguiente podrías ser tú)
El día de hoy nuestro querido 'Yisus' dejó la cocina de Despierta América para complacer el antojo de una fiel televidente, quien quería desayunar unas deliciosas arepas con el sabor venezolano del chef. ¡Y la siguiente en cocinar con él podrías ser tú!
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Aprende a preparar unas típicas papas (o patatas) bravas a la española
El chef Miguel Ángel Rebolledo armó este delicioso y típico platillo español con lo que encontró en la nevera, ¡y se nos hizo agua la boca con solo olerlas!
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Un delicioso caldo para el frío: receta del tradicional mole de olla mexicano
El chef Gustavo Chávez 'El Chile Mayor' compartió su receta del típico mole de olla mexicano, uno de sus platillos favoritos y que le trae recuerdos de la cocina de su mamá.
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Receta de chuletas con yuca salteada para aprender los "sí" y los "no" de la carne de cerdo
La chef Lorena García nos enseña lo que sí se debe y no se debe hacer al cocinar chuletas y carne de cerdo en general. Además, reveló su secreto para que esta receta enamore a quien la pruebe.
Mole de olla
Qué es y cómo se prepara el mole de olla estilo huandaca
Este caldo típico mexicano se prepara con carne, verduras y chiles secos, uno de los ingredientes favoritos del chef Gustavo Chávez.
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¿Te sobró comida de la semana? Sácala de la nevera y prepara este rico arroz chaufa
Nuestros Cocineros Latinos te muestran qué rico platillo puedes preparar con arroz, huevos y vegetales sobrantes de la semana. ¡Lo bueno es que todo esto ya lo tienes en la nevera!
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Celebra la noche de brujas con el toque picante de estos camarones embrujados del chef Chile Mayor
Nada mejor que celebrar la noche de brujas o Halloween que con un platillo que nos asuste pero nos guste, como estos camarones embrujados al mezcal y con tocino, hechos por nuestro chef Chile Mayor.