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Maity aprendió a preparar el tradicional pan de dulce mexicano para salir a repartirlo con los trabajadores hispanos

Univision3 Sep 2019 – 2:36 PM EDT

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mi querida maity?

maity: muy buenos ías. estoy

feliz disfrutando en dallas muy

cerca de las personas como la

señora maía.

usted llega temprano de lunes a

viernes.

qé hace usted por aqí señora?

las conchas

maity: esta es una empresa muy

conocida delárea de dallas en

donde se producen muchos pan

dulces tenemos 50.000 conchas

al ía. por hora hacemos 6000

y alrededor del ía tenemos

unas 50.000.

aqí vamos a ir aláreaen

donde esán las batas porque

todo es muy higénico.

porque usted utilice este

tipo de uniforme?

es para que el producto se

la vida en vivo sigue aqí. la

señora maía me deó

acompañarle en un ía de

trabajo. aqí trabaja.

maía: í. hacemos la mini

concha. es ómo las personas

ponen el dulce.

mayte: vamos a ver si nos

pueden mostrar ómo cae la

masa. qé es eso rosado?

maía: es el dulce que va por

encima de la concha. es color

rosa.

mayte: cántas personas? son

varias personas que esán

trabajando.

maía: por lo regular somos

ocho.

mayte: cántos hacen en un

turno?

maía: alrededor de 50,000.

mayte: en qé le puedo ayudar?

maía: te vamos a enseñar ómo

puedes aplanar la concha. me

das un poco de permiso.

hacemos aí.

mira.

puede ser dos golpes.

tratar de que la tapa tape bien

la masa.

lo vemos un poco aí de bombita

para que vaya.

deja que ella las haga.

aí.

de aqí va al terminado donde

la persona esá marcando.

mayte: exactamente. si hace la

forma.

ella es la diseñadora de aqí.

veónica tambén forma parte

del grupo.

me estaba diciendo que, adeás

de tener toda la reposteía y

panadeía, tambén son una

empresa que provee mucho

trabajo. de ónde nace la idea?

veónica: estamos dedicados al

mercado hispano. de ideas

acercar a la gente el produjo

que los haga sentir como en su

casa. por ejemplo, el pan a la

hora de tener reuniones

familiares mantiene sus

tradiciones. ásicamente, es la

gente que nos inspira.

mayte: qé mejor que sea la

propia gente que esé haciendo

esto.

veónica, muchas gracias.

gracias por permitirnos estar

aqí.

ómo tengo qé hacer?

vamos a ver.

aqí.

maía: aí viene.

lo que hacemos es aí.

mayte: muy bien. perfecto.

cántas tenemos qé hacer el

se disfruta a lo grande.

se esá cocinando.

adelantamos con un par de

cositas. qé hay aqí?

tenemos polvoón, mante cada.

mayte: vamos de camino a

guanajuato.

pudimos compartir con otros

latinos que hace la diferencia

aqí. estas personas como ven

esán ayudando a la

construccón de la

remodelacón. estoy segura que

madrugaron al igual que

nosotros. van a querer

disfrutar de alún pan

caliente. vamos a tratar de ver

si se acercan por aqí.

cuidado. vamos a ver. buenos

ías. ómo esá?

[sonido ambiente]

gusta un pan caliente?

vamos a ver.

lo acabamos de hacer ahora con

la señora maía.

desde qé hora esá trabajando?

desde las 7:00 de la mañana.

mayte: gusta un pancito?desde

qé horas trabajas?

desde las 7:00 de la mañana.

mayte: vamos a ver.

[sonido ambiente]

bueno, pueden agarrar ás si

gustan.

para el compañero.

guarde uno para el compañero.

despés se le enoja.

muchas gracias.

gracias por todo lo que

ustedes hacen. de ónde son?

de honduras. paisano ío.

muchas gracias.

hacia ónde vamos?

maía: vamos para casa

guanajuato.

mayte: muchachos, muchas

gracias por todo lo que hacen.

ojaá disfruten. le debemos el

caé para la póxima. nosotros

con la señora maía nos vamos a

casa guanajuato.

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