Los mexicanos tienen un platillo para cada ocasión especial: cumpleaños, reuniones, bautizos, fiestas de quinceañeras y hasta funerales. ¿Por qué no habrían de tener uno para celebrar la Independencia de su país?

El menú de tu barbecue dominguero también puede incluir postres a la parrilla. Aquí un ejemplo sencillo que puedes preparar con zarzamoras o cualquier otro fruto de temporada.

Sí, tu parrilla se puede convertir en un horno. Para hacer este postre sólo necesitas una tapa, una sartén de hierro colado y frutas de temporada como las zarzamoras.

Los latinos crecimos con un poco de esta fruta en cada comida: en el batido apurado del desayuno, en rodajas sobre el arroz, como una guarnición, postre o un sustituto del pan. Estas son algunas de esas brillantes ideas que, gracias a nuestras madres y abuelas, tienen al banano como ingrediente.

La técnica más fácil para quitarle el tallo a esta fruta no necesita el filo de un cuchillo.

Este corte italiano, y primo hermano del tocino o bacon, se componen con la grasa más rica del cerdo. Aquí te contamos cómo prepararla a la parrilla y con melón.