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Master of the Grill

Lo Más Reciente

23 Nov 2016 – 05:48 pm ET
Dale un toque mexicano a tu cena de Thanksgiving con este pavo milpero a la parrilla 

Dale un toque mexicano a tu cena de Thanksgiving con este pavo milpero a la parrilla 

Este relleno, preparado con los sabores de la calabaza, el tomate y el chile cuaresmeño es más ligero que el tradicional y está inspirado en una forma de cultivo prehispánico.
23 Nov 2016 – 05:41 pm ET

Cómo preparar un pavo relleno a la parrilla

Esta receta, a la mexicana, incluye las verduras en el relleno. Pruébala este Thanksgiving.
30 Nov 2016 – 04:48 pm ET
Mira que fácil es preparar sweet potato a la parrilla

Mira que fácil es preparar sweet potato a la parrilla

Este tubérculo es un ingrediente frecuente en los menús de las fiestas. Aquí te mostramos cómo prepararlo a la parrilla con un poco de sal y aceite de oliva.
12 Nov 2016 – 04:17 pm ET

Así se prepara la batata (o camote) a la parrilla

Este tubérculo es un buen sustituto de las papas. Su sabor dulce es parte de los menús de temporada y las celebraciones de Thanksgiving.
6 Nov 2016 – 03:30 pm ET
Estas lechugas a la parrilla le quitan lo aburrido a la ensalada

Estas lechugas a la parrilla le quitan lo aburrido a la ensalada

En general, los corazones de lechuga son mucho más ricos en sabor y nutrientes, y son ideales como complementos de un plato de parrilla.
6 Nov 2016 – 03:11 pm ET

Cómo preparar corazones de lechuga a la parrilla

Preparar estas hojas a la parrilla les puede hacer tus ensaladas más interesantes y con un toque extra crujiente.
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30 Oct 2016 – 01:48 pm ET

Portobello, el mejor sustituto de la carne en una parrilla

El sabor potente de este hongo amerita que lo prepares con pocos aderezos, un poco de sal y aceite son suficientes para concentrar su sabor.
30 Oct 2016 – 01:27 pm ET

Ensalada de portobello a la parrilla

Estos hongos se pueden preparar al grill para una ensalada o como sustitutos de la carne para hamburguesas. Aquí el paso a paso.
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23 Oct 2016 – 03:32 pm ET

Sándwich de roast beef, la receta casera paso a paso

Este entre panes clásico se puede sumar al menú de tu próximo asado. Aquí te contamos cómo prepararlo.
23 Oct 2016 – 01:13 pm ET

Cómo preparar un clásico sándwich de roast beef

La espera que requiere este corte tiene una recompensa cuando las lajas de la carne se colocan entre panes con un toque de mostaza Dijon.
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17 Oct 2016 – 09:53 pm ET

Remolacha con naranja, una receta de ensalada para los asados de otoño

Este tubérculo es rico en minerales y azúcares. A la parrilla puede ser un reemplazo de las papas y un buen acompañante de quesos y cítricos como la naranja.
16 Oct 2016 – 01:36 pm ET

Prepara a la parrilla esta ensalada de remolacha con naranja

La remolacha puede ser un sustituto de las papas, una raíz para darle sabor y color a tu próxima ensalada. Acompáñala con un toque de estragón y aceite de oliva.
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9 Oct 2016 – 02:08 pm ET

Básicos de comida mexicana: cómo preparar una salsa picante en un 'molcajete'

Esta es la receta de salsa picante que las abuelas mexicanas aprueban. Una combinación de chiles tostados, tomate, sal y ajo preparada en el molcajete (el equivalente prehispánico de los morteros).
9 Oct 2016 – 12:23 pm ET

¿Cómo se hace una salsa de molcajete?

El molcajete es una herramienta de piedra equivalente al mortero. En él se pueden moler especias y preparar las salsas rústicas que dan sabor a muchos platos de cocina mexicana.
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1 Oct 2016 – 03:41 pm ET

Pizza margarita: así puedes preparar a la parrilla la reina de las pizzas

Con salsa, tomate, queso y albahaca fresca puedes preparar la más básica y rica de las pizzas.
1 Oct 2016 – 03:24 pm ET

Aprende a preparar pizza margarita en tu asador

El gran secreto de una pizza tan sencilla como la margarita radica en usar ingredientes de la mejor calidad posible.
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24 Sep 2016 – 02:27 pm ET

Los 3 pasos básicos para preparar espárragos a la parrilla

Para no opacar el sabor delicado de este vegetal hay que cocinarlos con cuidado y durante poco tiempo. Aquí los pasos a seguir para hacerlos a la brasa.
24 Sep 2016 – 02:30 pm ET

También los espárragos se pueden hacer a la parrilla

Preparar esta receta tomará un par de minutos. Añade lajas de queso parmesano un aceite de oliva extra virgen y listo.
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17 Sep 2016 – 03:39 pm ET

Cómo preparar las mejores costillitas barbecue

Usar bourbon y evitar sabores artificiales como la ketchup son dos de los pasos a seguir en esta receta clásica.
17 Sep 2016 – 03:41 pm ET

La receta maestra para preparar costillitas con salsa barbecue

Un toque de Bourbon y madera de nogal son el secreto de esta receta clásica. Hands on.
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