Especias: Últimas noticias, videos y fotos de Especias | Univision

Invitamos al protagonista de 'José de Egipto', Ângelo Paes, a nuestra cocina a probar el desayuno típico de 'La Tierra Prometida': Israel. ¡Y todos terminamos chupándonos los dedos con esta exquisita "shakshuka"!

Espolvorear con sal a los mangos, las manzanas y las rebanadas de sandía es más común de lo que te imaginas. Te apostamos que, al menos una vez, has probado esta combinación.

La coctelería mundial ha evolucionado hacia tragos menos dulces, preparados con ingredientes locales y técnicas prestadas de la cocina. Estos son algunos latinos que están alzando la barra en sus ciudades y que están en el radar de premios como el 'World Class' y los 50 mejores bares del mundo.

Contrario a lo que puede pensarse, el precio fijado para algunos productos comestibles de lujo no es un simple capricho. Su costo está también determinado por la historia, las peripecias que se necesita hacer para obtenerlos, los procesos manuales involucrados y su valor cultural.

Esta especia de uso común en la cocina de la India y del sureste asiático tiene potencial para que la uses hasta en el postre.

Este sándwich tiene mucha personalidad gracias a especias como el comino y la cúrcuma.

Una receta con los sabores de las especias de Medio Oriente en la compacta versatilidad de un sándwich.

Exquisitos secretos con la intención de seguir endulzando la vida 'a la parrilla'.

Para el postre pusimos la calabaza en una panna cotta en vez de en pie y lo coronamos con crema de chocolate.

Prepara una sofisticada margarita invernal con especias.

Conoce los beneficios de estas hierbas y prepara deliciosas recetas con ellas.