Aunque sea de forma muy vaga, todos sabemos que significa ser vegetariano. Y si alguien nos sorprendiera con la pregunta, responderíamos sin titubear: “esos que no comen carne”.

Así como comemos helado en invierno y ya no nos importa nada, también tomamos sopa en verano. Claro que sí, porque si hay ganas, la estación no importa.

Ha estado ahí, disponible, desde hace miles de años. Pero su fama, es cosa nueva.

En “Cubitos de Colores”, hablamos ya sobre fácil y divertido que puede ser colorear a los cubitos de hielo que utilizamos para refrescar nuestras bebidas. De lo que no hablamos aquel entonces y sí vamos a hablar hoy, es de cómo dar sabor a esos cubitos.

Las Cucurbitáceas son una familia de plantas que comprende unas 700 especies aproximadamente, en su mayoría provenientes de países cálidos. Esta familia de plantas incluye los más variados frutos, generalmente además, de grandes dimensiones y de corteza muy dura, como la sandía, la calabaza, el pepino y el melón. El kiwano también pertenece a esa familia de plantas. Se trata de un fruto originario de Nueva Zelanda, pero cuyo cultivo se ha extendido también a Brasil e Israel.

Para mi es la mejor fruta del verano. La mejor entre las mejores. Su color es sensacional y ninguna, absolutamente ninguna, refresca como ella. Hablo de la Sandía, ¿de quien más?...