Si para este fin de semana quieres consentir a mamá con un barbecue en casa, el chef Óscar Escalante nos da algunos consejos para que te luzcas como un profesional.
¿No tienes ganas de cocinar? Este Día de Acción de Gracias varios restaurantes están dispuestos de hacer el trabajo por ti. Pero, ten cuenta que si planeas cenar en este Día de Acción de Gracias, la mayoría de los restaurantes requerirán una reserva previa.
El elegido tendrá la posibilidad de viajar a los destinos más importantes para probar la mejor preparación de salsa BBQ gracias a la marca de papel aluminio Wraps.
Orlando Lozano, representante de la actividad, explica en qué consiste la competencia de cocina y cuáles son las categorías para los participantes. Dice que inicia este jueves, en su edición número 45.
¿Ya tienes listo el barbecue? Dale un giro a los tradicionales hot dogs del 4 de julio y ponles un sabor mexicano, colombiano, venezolano o dominicano. ¡Tú decides cómo celebrar el Día de la Independencia!
No hay mejor manera de celebrar el Memorial Day que con una parrillada con la familia y esta receta del Chef Jesús: una ingeniosa combinación de un hot dog y una hamburguesa.
Este corte italiano, y primo hermano del tocino o bacon, se componen con la grasa más rica del cerdo. Aquí te contamos cómo prepararla a la parrilla y con melón.
Los rodizios popularizaron este trozo de carne. La clave para prepararlo radica en conservar la gruesa capa de grasa que lo rodea para formar una buena costra. Aquí los detalles.
El grosor imponente es el atractivo principal de este corte de carne, un clásico de la parrilla que nuestro experto recomienda acompañar con una ensalada de col morada e higos.
Este corte grueso y gigante, también conocido como 'cowboy steak', es una de las piezas más atractivas para probar las habilidades de un parrillero. Aquí los consejos de nuestro experto para prepararlo con éxito (y una clásica ensalada de col para acompañarlo).