Si quieres bajar de peso, no debes dejar de comer grasas (trans), lo que debes abandonar es el consumo de azúcar procesado: refrescos, golosinas, pasteles y panes con endulzantes o hasta el azúcar mismo en el café o té.

Cocinar con los niños es una imperdible oportunidad de hacerlos comer mejor, según el chef uruguayo Diego Ruete. En diálogo con VIX, el autor del libro «Hoy cocinamos nosotros - Cocina para niños», compartió algunos secretos para involucrar a los pequeños con una alimentación saludable.

Si la respuesta parece obvia, prepárate para sorprenderte. No se trata solamente de distinguir una comida saludable de una más industrializada y calórica. Para el reconocido chef y educador uruguayo que le cocinó al exbeatle Paul McCartney en su gira latinoamericana de 2014, Diego Ruete, es una cuestión de conciencia.

El huevo fue durante mucho tiempo considerado un enemigo para aquellos que buscaban tener una alimentación más saludable. Esta reputación, sin embargo, ha ido cambiando con el paso del tiempo y ya son varios los médicos y nutricionistas que lo recomiendan como uno de los mejores alimentos para adelgazar y prevenir enfermedades

Mantener una buena salud mental es importante para cualquier persona. Además de factores como el estrés y el estado de ánimo, cuidar la alimentación es una de las claves para lograrlo.

No importa si fue por una noche de fiesta con tus amigos, una celebración familiar o simplemente juntarte a ahogar penas, la resaca es por lejos lo peor que nos puede pasar al día siguiente.