El Departamento de Agricultura (USDA) aprobó la venta de pollo elaborado a partir de células animales y las dos empresas autorizadas para este proceso son Upside Foods y Good Meat, las dos están ubicadas en el Área de la Bahía. Noticias Univision 14 tuvo acceso al laboratorio de Good Meat, que se encuentra en Alameda. Vítor Espírito Santo, director de agricultura celular, explica cómo se cultiva la carne y destaca que “esto es pollo real”.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos dio luz verde a las empresas Good Meat y Upside Foods para vender carne de pollo que no proviene de animales sacrificados sino de células cultivadas en laboratorio. "Agarramos células del animal sin lastimarlo o matarlo, las llevamos a un laboratorio y luego tratamos de reconstruir el tejido de la carne", explicó Bryan González, científico de Fork and Good. Por ahora, se sabe que este alimento será más costoso que la carne tradicional. Más información en Univision Noticias.

De acuerdo con Itzul Gutiérrez, representante de la Asociación de Bancos de Alimentos de California, luego de que se acabara el pago extra que brindaba el programa CalFresh a millones de beneficiarios en el estado, los bancos han tenido que atender a cerca de un 50% más de personas que buscan asistencia alimentaria.

Visitamos los sembradíos de chiles en Plant City y a falta de pocos días para que entre en vigencia la ley estatal SB 1718, muchos trabajadores del campo que no tienen un estatus legal en el país, toman la decisión de salir de Florida. Organizaciones que defienden los derechos de los inmigrantes alertan: “Si ellos se van, ¿quién cosechará fruta y verdura?".

Si te llegó una tarjeta EBT de CalFresh, aquí te damos una lista detallada de los productos que sí y que no puedes comprar en California.

Nueve casos de hepatitis A asociados a brotes han sido notificados en tres estados: California, Oregon y Washington; de ellos, tres han sido hospitalizados. La agencia retiró del mercado productos congelados que fueron producidos en Baja California, México.