La esperada Guía Michelin 2023 trae emocionantes adiciones al panorama culinario del Área de la Bahía; la región continúa siendo reconocida como un destino culinario de renombre.

Entre las adiciones del 2023 destacan los restaurantes Bombera, de comida mexicana, y Parche, representando a la gastronomía colombiana.

Allie's Place ofrece un programa intensivo de cinco días que proporciona una base sólida en técnicas y aplicaciones culinarias. Asimismo, brinda clases de pastelería y barismo. El objetivo es que los participantes entiendan todo lo que conlleva las labores de la cocina para que tengan las habilidades necesarias para trabajar en un restaurante o abrir uno. Te contamos cuáles son los requisitos para asistir.

Los camiones de comida llegarán a la plaza todos los viernes, con una oferta que rotará cada semana. Estas son las fechas en las que podrás disfrutar de la oferta gastronómica.

Más allá de su sugestiva apariencia -que por sí sola basta para evocar pensamientos lujuriosos en más de uno- este molusco tiene nutrientes que en teoría contribuyen con el desempeño sexual. Pero ¿realmente funcionan las ostras como afrodisiaco? Esto es lo que dice la ciencia.

El poderoso impacto de pimientos, chiles o ajíes no termina con el característico ardor en la boca. Es apenas una de las formas en las que nos afecta. Cada vez más estudios respaldan la idea de que incorporarlo dentro de la dieta puede ser algo bueno.