Nuestra Astrid Rivera aprovechó su tiempo en Puerto Rico para conocer la historia de Natalia Vallejo, una chef ganadora del equivalente a un Premio Oscar pero de la gastronomía, gracias a los alimentos originales que sirve en su restaurante Cocina al Fondo, pues combina los sabores tradicionales con ingredientes frescos que crecen en el campo.

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En esta ciudad, encontrarás una gran variedad de pizzerías que ofrecen esta deliciosa opción, y aquí te presentamos algunas de las mejores según las reseñas de Google Maps.

Furuya Yamato dejó su trabajo en publicidad en Japón y decidió viajar a México para explorar otra forma de vivir. En Ecatepec, uno de los municipios más peligrosos del país probó los verdaderos tacos. Al volver a Japón en 2018, a cuidar a sus padres mayores y sin ingresos económicos, se decidió a abrir una taquería sin recetas, con la memoria como única guía para cocinar. Más información en Univision.

Desde La Casa del Mofongo en East Harlem hasta El Patio en West Harlem, conoce las opciones para disfrutar de una verdadera experiencia culinaria dominicana en el corazón de Nueva York.

Durante la premiación llevada a cabo en Valencia, España, The World's 50 Best Restaurants anunció que Central es el mejor restaurante del mundo. Se trata de un negocio ubicado en Lima y el cual es liderado por Virgilio Martínez. "El tema de compartir antes de competir fue vital para entender que había una forma de trabajo distinta", aseguró. Más información en Univision Noticias.