Cada 23 de agosto se celebra el día del Sándwich Cubano. En Miami y en Tampa este sándwich se convirtió en una tradición gastronómica. Lleva varios ingredientes, pero muchos todavía se preguntan si lleva o no mostaza.

Ana Regalado es una madre de familia y cocinera en Arizona que con sus recetas ha atraído a más de dos millones de seguidores en TikTok. Sus videos son mayormente en inglés para un público que no conoce muy bien la comida mexicana. Ella comparte cuál es su secreto. Más noticias aquí.

Este 26 de agosto se vivirá en el vecindario Albany Park un evento de gastronomía que busca apoyar a los restaurantes que han visto afectada su economía por el coronavirus. Para cuidar la salud de los asistentes, el festival creó tres rutas para evitar reunirlos a todos en un solo lugar. Si planeas asistir, ten en cuenta que la entrada tiene un costo de $30 para adultos y $12 para niños.

Pía León fue elegida como la mejor chef mujer del mundo por la Organización The World’s 50 Best Restaurants. Al ser originaria de Perú, se ha destacado con sabrosos platos que realzan los ingredientes típicos del país suramericano. Tras el reconocimiento, la hispana aseguró que todo es gracias al trabajo que hace junto a su equipo de trabajo. Más información aquí.

A sus 34 años, León es la primera peruana que consigue esta distinción. Es la copropietaria del restaurante Kjolle, donde utiliza ingredientes de la región como frutas amazónicas o hierbas de los Andes.

Mayra Santoyo, de la organización ‘Opportunities for All’, asegura que los turistas y locales no solo disfrutarán de deliciosa comida sino también de varias presentaciones de grupos de danza profesionales, de mariachis y hasta de bandas musicales.