En las calles de Miami ya se percibe el ajetreo por conseguir un cerdo para asar, uno de los principales platos de la cena de Nochebuena. Desde muy temprano, decenas de personas hicieron fila en el Matadero Cabrera para comprar su lechón. Aunque para muchos es parte de la celebración cocinarlo en casa, otros prefieren adquirirlo ya preparado y ahorrar tiempo. Sin embargo, la demanda ha sido tanta que en varios establecimientos ya se agotó.