Por cuatro días Nueva York será el escenario de 65 grandes eventos culinarios en los que puedes conocer a los chefs más famosos y probar su comida. Esta es tu guía por los eventos que no te puedes perder.

Carlos Gaytán llegó a Estados Unidos desde Guerrero, México, con la esperanza de forjar su camino al éxito, el cual, gracias a su humildad, fe y perseverancia, logró tras años de dedicación cuando comenzó a trabajar como lavaplatos. Y por sus creaciones y talento, se convirtió en el primer chef mexicano en ganar una estrella Michelin, el reconocimiento más importante a la gastronomía.

Este lunes comienza el evento, que se llevará a cabo hasta el 18 de octubre y en el que varios negocios de comida tendrán la oportunidad de ofrecer platillos especiales y descuentos. Karina Fernández, representante de la iniciativa, explica que este año estarán participando 14 restaurantes y que el propósito de la actividad es “resaltar la diversidad culinaria latina que tenemos en Chicago”.

Se ha dicho que todos los caminos conducen a Roma, pero en Austin pareciera que todos los caminos llevan a un buen restaurante, especialmente de comida mexicana. Hay tantos, que cuesta escoger uno. Para hacerte la tarea más fácil, te seleccionamos los mejores.

El mangú que ingresó en el Guinness World Records pesa 1,000 libras y llevó 4,500 plátanos. Se tuvo que cocinar en dos días por más de 30 personas.

En Manhattan se encuentra esta pastelería que se ha hecho fama nacional por preparar los mejores cheesecakes de todo Nueva York. Mira por qué.