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Comida Peruana

Lo Más Reciente

Pub. 18 Abr 2022 – 05:55 PM EDT
Act. 19 Abr 2022 – 09:27 AM EDT

Sabor y Cultura on the Lawn 2022 será dedicado a las riquezas gastronómicas y culturales de Perú

El Centro de Arte y Cultura Diamante organiza el evento que se llevará a cabo el próximo 6 de mayo en Cary, Carolina del Norte. Perú será el país anfitrión en 2022.
Pub. 23 Mar 2022 – 07:15 PM EDT
Act. 23 Mar 2022 – 07:18 PM EDT

¿Comida mexicana o peruana? En Twitter se abrió el debate y generó caos entre los usuarios

Sin duda alguna la mejor comida que podemos probar es la hecha por mamá (o la abuela), pero en Internet el debate inició por saber cuál era la mejor del mundo.
Pub. 23 Dic 2021 – 07:07 AM EST
Act. 23 Dic 2021 – 07:25 AM EST

Los mejores tamales en la ciudad de Nueva York

Diciembre es, en diferentes países de América Latina, temporada de tamales, porque durante mucho tiempo en las cenas navideñas y de año nuevo, el rey del menú siempre fue el tamal, incluso antes que el lechón o el pavo.
Pub. 26 Nov 2021 – 07:01 PM EST
Act. 26 Nov 2021 – 08:38 PM EST

Una mujer hispana es la chef del año: Conoce a Pía León y su trabajo culinario que sorprende al mundo

La organización '50 best restaurants' nombró chef del año a Pía León, propietaria del restaurante Kjolle, donde expresa su visión de la cocina peruana. "Es una motivación para seguir trabajando duro", dijo la hispana. Otro premiado fue el chef Virgilio Martínez, del restaurante Central, quien está en la lista de los mejores cocineros del mundo. Más noticias aquí.
28 Jul 2021 – 02:20 PM EDT
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Celebramos el Día de la Independencia de Perú con una receta muy casera: Ají de Gallina

Perú cumple 200 años de independencia y qué mejor forma de celebrar esta fecha tan especial que degustar los platicos típicos del país sudamericano. Por eso nuestro Yisus se encontró con el chef Diego Oka para que le compartiera su receta familiar del tradicional Ají de Gallina.
28 Jul 2021 – 02:13 PM EDT

Entérate cómo puedes preparar un delicioso ceviche peruano hecho desde casa

¿Se te antoja un ceviche peruano? ¿Quieres aprender la receta clásica? El chef Carlos Paredes nos dice cómo podemos prepara un delicioso ceviche peruano para que nos quede exquisito.
5:09
23 Sep 2019 – 04:36 PM EDT

Receta de la parihuela: un plato de la cocina peruana que cautiva el paladar

Una combinación pescados, mejillones, camarones, langostinos, calamares, caracoles, almejas y vieiras conforman una exquisitez de la comida peruana.
28 Ago 2019 – 03:16 PM EDT

Los restaurantes de comida latina más sabrosos de Bushwick

Pocos vecindarios ofrecen la diversidad de culturas como Bushwick. Además de ser un epicentro de la vida nocturna, el vecindario de Brooklyn presume algunos de los restaurantes más sabrosos de la ciudad. Si la comida latina es lo tuyo, hay mucha variedad de donde escoger. He aquí algunos de los más ricos:
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5 Ago 2019 – 06:49 PM EDT

En video, El Feo y La Gallina Vidente nos muestran cómo fue su recorrido por Perú

Este místico viaje sirvió para que la Gallina Vidente reforzara sus poderes, mientras el locutor aprovechó para conocer Machu Picchu y probar la deliciosa gastronomía peruana.
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29 Jul 2019 – 10:57 AM EDT

Celebra el Día de la Independencia de Perú aprendiendo a preparar este delicioso lomo saltado

Perú no solo ofrece delicias gastronómicas como el ceviche o las papas a la huancaína, también puede deleitarnos con platillos como este lomo saltado: una exquisita combinación de tiras de carne de res con tomate, cebollas y papas fritas, con una guarnición de arroz blanco. Toma nota de todo lo que necesitas para consentir a tu familia con este manjar.
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21 Dic 2018 – 01:09 PM EST

Un toque peruano para Navidad: receta de papas a la huancaína con una salsa muy original de la chef Lorena

Uno de los platillos emblemáticos de Perú, además de sus ceviches, son las papas a la huancaína. Por eso la chef Lorena decidió prepararlas para engalanar su cena de Navidad, pero lo hizo muy a su estilo y poniéndole su toque personal.
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30 Jul 2018 – 03:49 PM EDT

Causa peruana rellena de pollo

Una receta preparada con papas y una clásica ensalada de pollo.
27 Jul 2018 – 11:45 AM EDT

Yisus aprendió la receta del ají de gallina para celebrar el Día de la Independencia de Perú

El chef Juan Chipoco mostró cuál es la mejor manera de celebrar en grande dicha festividad: comiendo platillos típicos del hermoso país sudamericano. Con las recetas de su abuela, él mismo le enseñó a nuestro cocinero cómo preparar ají de gallina y ceviche limeño.
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Suspiro limeño

Este es uno de los postres más representativos de la cocina peruana, una cremosa variación del manjar blanco con merengue.
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