Durante la premiación llevada a cabo en Valencia, España, The World's 50 Best Restaurants anunció que Central es el mejor restaurante del mundo. Se trata de un negocio ubicado en Lima y el cual es liderado por Virgilio Martínez. "El tema de compartir antes de competir fue vital para entender que había una forma de trabajo distinta", aseguró. Más información en Univision Noticias.

La esperada Guía Michelin 2023 trae emocionantes adiciones al panorama culinario del Área de la Bahía; la región continúa siendo reconocida como un destino culinario de renombre.

Entre las adiciones del 2023 destacan los restaurantes Bombera, de comida mexicana, y Parche, representando a la gastronomía colombiana.

Allie's Place ofrece un programa intensivo de cinco días que proporciona una base sólida en técnicas y aplicaciones culinarias. Asimismo, brinda clases de pastelería y barismo. El objetivo es que los participantes entiendan todo lo que conlleva las labores de la cocina para que tengan las habilidades necesarias para trabajar en un restaurante o abrir uno. Te contamos cuáles son los requisitos para asistir.

Los camiones de comida llegarán a la plaza todos los viernes, con una oferta que rotará cada semana. Estas son las fechas en las que podrás disfrutar de la oferta gastronómica.

Más allá de su sugestiva apariencia -que por sí sola basta para evocar pensamientos lujuriosos en más de uno- este molusco tiene nutrientes que en teoría contribuyen con el desempeño sexual. Pero ¿realmente funcionan las ostras como afrodisiaco? Esto es lo que dice la ciencia.