Una cuarta parte de los estadounidenses planea tomar vacaciones internacionales durante los próximos 18 meses, según una encuesta de AAA Travel, la agencia de viajes de la Asociación Automotriz Americana. El estudio reveló que el 80% de los ciudadanos de EEUU ha tomado al menos una vacación fuera del país por lo menos en una oportunidad. Estos son los destinos favoritos.

El chef Johnny Hernández preparó un mole muy mexicano, pero con un toque que solo San Antonio le pudo dar. Los sabores de México se apoderan de los altares de muertos y de las mesas este fin de semana, especialmente en San Antonio, donde la celebración de este día tiene décadas de tradición.

Bricia López-Maytorena, escritora y chef, dice que este trabajo refleja la historia de superación de su familia, que migró de Oaxaca a Los Ángeles apostándole al triunfo de la gastronomía y cultura de sus raíces en suelo extranjero.

El chef Juan Mondragón explica que cocinar en orden adecuado los alimentos es lo que garantiza la textura y el sabor ideal. Para esta receta necesitas zanahoria, champiñones, chile, ajo, cebolla, elote y calabaza.

La artista Anel Sancen explica que para hacerlas solo necesitas azúcar refinada, polvo merengue, agua y mucha creatividad. Este domingo, en Casa Michoacán, ofrecerán un curso para aprender a decorar las figuras y así usarlas en los altares de la celebración.

El chef Juan Mondragón te explica cómo lograr una receta perfecta. Necesitas cebolla, perejil, camarones, pescado blanco, jaiba, tomates, cebollas, vino blanco, pimienta y ajo. Este plato es especial para dar energía y deleitar a la familia.