Sal, pimienta, chile y jugo de piña son algunos de los ingredientes más importantes para lograr el marinado perfecto. El souf chef del Restaurant El Asadito, Jussie Villarruel, muestra el paso a paso de esta preparación y comparte su receta secreta.

La famosa actriz de las telenovelas se aventura en un nuevo proyecto que no tiene nada que ver con los estudios de televisión. Ahora se adentra en el mundo gastronómico a través de YouTube.

El salvadoreño John Adi se dio a la tarea de crear una revolucionaria e innovadora receta que fusiona lo mejor de su país natal y la nación que lo acogió. Su negocio Winstar Donuts está ubicado en la ciudad de Lywood, California.

El chef Leandro Díaz y el mixólogo Jorge Cordero se unieron para crear este evento en donde los participantes van a poder experimentar platillos y cenas gastro-audiovisuales e interactivas. La cita es el domingo 22 y el lunes 23 de septiembre en Cocina Taller de El Bronx.

La investigación de CNN Travel incluyó a este barrio de Chicago tras considerarlo un centro cultural por sus galerías y su arte callejero. Además, la fuerte presencia latina permite que el lugar tenga gran variedad en su gastronomía.

A pocos días de que los mexicanos festejen su día patrio, en el restaurante Expresión Oaxaqueña, decenas de personas se dieron cita para rendir tributo a sus tradiciones indígenas. El Ballet Folklórico Princesa Donaji hizo parte de este evento y expuso una de las danzas más representativas. Asimismo, se disfrutó de la variedad gastronómica y los coloridos trajes típicos.