Tapas y nos presenta las iágenes que a cualquiera se le va a hacer agua la boca. Paso a paso, atrapa estas pequeñas delicias gastroómicas se han convertido en las embajadoras de españa.

Y para que todos los rincones del mundo puedan disfrutarlas, se celebran desde hace tres años el campeonato mundial de tapas en la ciudad de miami. La tapa tiene ese concepto incríble de todo en un solo bocado, todo el sabor del mundo en un solo bocado.

Eso es lo que quiere traer para aá, un pedazo de mi pís. Vengo de lima, peú.

Es un escabeche. Venimos trayendo un taco de cerdo humano, el taco se va a untar sobre esta asesina o carne seca que se elabora en la ciudad de lón, ípica de mi ciudad.

Ás de 90 píses se presentaron. Los 26 que quedaron finalistas compitieron por realizar con ás arte, ás sabor y ás oé la tapa que enamoraste a un jurado muy cítico y muy conocedor de este manjar que abre fronteras.

Somos un pís de humor, españa es un pís que nos define como gente contenta, gente alegre y buena, esto se representa con nombres. Sabor tiene que mandar sobre todo.

Creatividad, concepto de etapa, de dos a tres bocados. Tiene que ser preferiblemente ameno, no tenedor y cuchillo.

Adeás de un olor que derrite, una delicada o sorprendente presentacón es fundamental en este tipo de platillos. Como esta presentada en la niebla de la montaña o íjese la ilesa presentada dentro de un pote ípico de sus frijoles.

Pero tambén se han de reconocer por su nombre que a veces dice mucho. El nombre es linísimo.

Yo soy de guayaquil y estamos aá en la ciudad y que se hacer una alianza entre los dos. Pero otras esán esperando por ser bautizadas.

Es un taco de carne seca relleno de cerdo ahumado. No tenemos nombre propio.

No. Es aí.

Es mi versón del taco de carne mexicana. Las obras de todos los concursantes se pueden demostrar por los bares de la ciudad.

En esta edicón son 64 tapas, ya que se han juntado el certamen internacional con los cocineros del concurso nacional . Para todos aquellos que quieran participar de este delicioso concurso no tienen ás que dejarse guiar por esta gastro gía que lo llevaá de un lugar a otro de la ciudad, de prueba en prueba.

Eso í, tienen que cumplir un único requisito. Olvidarse por una semana de la dieta.

Aunque ólo unos pocos se llevan un premio, hay que reconocer que estos cocineros son unos verdaderos artistas del sabor, de los colores, de