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EL chef Lucas De Marini, quien cocina en el restaurante que pertenece a unos hispanos de Miami, nos contó que el secreto para ganarse el galadón como el mejor pizzero del mundo fue gracias a la preparación de la masa.

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El chef Juan Mondragón te cuenta cómo hacer una cena para una familia de cuatro miembros de forma rápida y económica. Este es el paso a paso.

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Comedores anónimos y trastiendas donde la exclusividad y originalidad son tan importantes como la experiencia que se vive en esos lugares. ‘La esquina’ y ‘México 2000’ son los nombres de algunos restaurantes que muchas veces pasar desapercibidos.

Hace 7 años
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El chef Daniel Espinoza explica cómo elaborar este delicioso platillo para celebrar el Cinco de Mayo. Para la receta, necesitas aguacates, crema pastelera, pico de gallo con fresas y jícama, menta, piña, chile guajillo y totopos.

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