Según expertos, el cierre en la frontera generaría un desabasto nunca antes visto. David Magaña, analista de frutas y hortalizas de Rabo Bank, habla sobre el impacto que tendría en la industria.

El mayor distribuidor y productor mundial de aguacates dijo que EEUU se quedaría sin esta fruta en tres semanas. Casi todas las verduras y el 40% de las frutas importadas se cultivan en México.

Casi la mitad de las verduras y el 40% de las frutas que se consumen en Estados Unidos son mexicanos. La medida con la que ha amenazado la administración Trump golpearía los bolsillos en Estados Unidos por una subida en los precios y la escasez de productos como el aguacate.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos y el Departamento de Agricultura revelaron una lista con los 12 alimentos que contienen la mayor cantidad de residuos pesticidas. Entre ellos se encuentran las fresas, espinacas, manzanas, uvas y papas, pues tienden a absorber dicha sustancia más rápidamente durante su cultivo. Las autoridades también indicaron que el aguacate está entre los que menos incluyen estos químicos.

Si estás buscando un plato de acompañamiento para una receta o un rico plato de arroz, esta es una opción sencilla de preparar pero que aporta mucho sabor. Anímate a prepararla siguiendo los consejos de los chefs de Delicioso.

Es cierto que las frutas son muy buenas, pues tienen nutrientes, vitaminas y minerales. No obstante, algunas tienen altos niveles de fructosa que pueden ser riesgosos para algunas personas. Descubre cuántas calorías y azúcar tiene cada fruta, para que las incorpores adecuadamente a tu dieta.